Ингредиенты:

  • Картофель 6-7 шт.
  • Свиной фарш 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 1 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Сливки 150-200 г
  • Соль, тмин и перец молотый по вкусу

Рецепт: Сырой картофель натереть на мелкой терке, лишний сок слить. Добавить яйцо, муку, свиной фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец и перемешать. Из полученной массы сформировать клецки, обжарить их с двух сторон на масле. Затем положить их в сотейник, сбрызнуть водой, добавить сливки и довести до готовности в разогретой духовке .

fdbe19