Яблочный пирог
Ингредиенты:
- Мука 150 г
- Яблоки 8 шт.
- Сахарный песок 100 г
- Сметана 150 г
- Яйца 4 шт.
- Орехи молотые 1 ст. л.
- Корица молотая по вкусу
Рецепт: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Сахар растереть с желтками, добавить сметану и два яблока, натертых на мелкой терке. Полученную массу хорошо перемешать, соединить с мелко нарезанными яблоками, постепенно всыпать муку, добавить корицу и взбитые в пену белки. Тесто еще раз вымесить и вылить в разогретую форму. Верх пирога присыпать сахарным песком и орехами. Выпекать в духовке в течение 30 минут при 180 градусах.
