Ингредиенты:

  • Говядина — 560г
  • Сало свиное — 40г
  • Ветчина — 100г
  • Яйца — 1шт.
  • Горошек зелёный — 30г
  • Мука пшеничная — 20г
  • Соус — 50г
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Рецепт: Из яйца, ветчины, нарезанной мелкими кубиками, зеленого горошка и муки приготовить омлет. Крупные куски мяса нашпиговать омлетом, посолить, поперчить, обжарить, а затем тушить до готовности в красном соусе, периодически переворачивая. При подаче нарезать на порции и подать к столу с кнедликами.

99197578_tDS0j6eEnSI