Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 1.5 кг
  • Репчатый лук
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, молотый перец — по вкусу
  • Майоран — 1 ч.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молотые сухари, масло для жарки.

Рецепт: Пожарит лук на ложке раст. масла, добавить 2-3 зубчика тертого чеснока. Это добавит в фарш, потом соль, майоран — чайная ложка, перец молотый, 2 яйца. Массу перемешать, формировать шарики и обернуть в молотых сухарях. Потом жарит в раст. масле как шницель. Гарнир — картошка.

1316096339_mjasnye-shariki-416998