Рецепт приготовления кхмерского блюда Заварной крем с кокосовым молоком

Регистан

Телефон доставки: +7-702-224-67-95

Телефон доставки: 8 7232 26-29-30

РадиоMIX ОНЛАЙН

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

На главную / Кхмерская кухня / Заварной крем с кокосовым молоком

Заварной крем с кокосовым молоком

Перейти к комментариям

Обсудить на форуме

Ингредиенты:

Кокосовое молоко — 240 мл
Розовая вода — 1 ч.л.
Сахар — 225г
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 3 шт.

Рецепт: В небольшой кастрюльке смешать все ингредиенты и варить на маленьком огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Яйца слегка взбить, влить тонкой струйкой при постоянном помешивании в кастрюлю с кокосовым молоком. Варить на маленьком огне, пока крем не загустеет. Перелить в жаропрочную форму и поставить в духовку примерно 30 минут.