Ингредиенты: Хлеб ржаной — 200г, вода — 2 л, сушеные фрукты — 100г, корица — 3г, сахар — 200г, сметана — 250г.

Рецепт: Хлеб нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и оставить для набухания. Затем протереть через сито и развести хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм) отварить с сахаром и пряностями. Отвар процедить, добавить протертый хлеб, сметану, отварные фрукты, размешать и подать.

8eac663ba7c2b7194073bd61ebd