Хамине

Ингредиенты: Яйцо — 4 шт., горсть луковой шелухи, лимон — 1/2 плода, соль, перец — по вкусу.

Рецепт: Яйца варить вместе с шелухой не менее 2 часов. Белок у готовых яиц окрасится в коричневый цвет. Затем яйца очистить, разделить пополам и каждую половинку украсить ломтиком лимона, посыпав предварительно солью и перцем.