ТIурархапай (похлебка с мучными шариками)
Ингредиенты:
- молоко
- картофель
- мука
Рецепт:
В разбавленное молоко добавить немного картофеля и варить -до готовности. В плоскую миску всыпать немного муки, сбрызнуть ее водой и слегка перетирая между ладонями накатать мучных шариков, размером с вишневую косточку. Запустить шарики в кипящее молоко с картофелем и варить в течение 5 минут.