Ингредиенты:

  • 80г говядины,
  • 10г риса,
  • 1/4 яйца,
  • 15г молока,
  • льезон.

Рецепт: Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить отварной рис, рубленые вареные яйца, молоко, соль, перец. Сформировать тефтели, обвалять их в двойной панировке и обжарить во фритюре. Подать с жареным картофелем, луком-фри, зеленью, полив тефтели сливочным маслом.

загруженное (1)