Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт., картофель (отварной) — 1 шт., вода — 1/2 стакана, молоко — 1.5 стакана, масло сливочное — 1 ч. л. .соль — по вкусу.

Рецепт: Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают; картофель, сваренный в мундире, очищают и протирают. Сырой и отварной картофель соединяют; массу солят, перемешивают, формуют круглые клецки и варят в воде. Затем вливают молоко, доводят суп до кипения, кладут масло и соль.

img029