Суп из красной фасоли (лобахашу)
Ингредиенты: красная фасоль — 60г, репчатый лук — 25г, грецкие орехи — 15г, мука — 3г, топленое масло — 10г, соль, красный перец — по вкусу, кинза — по вкусу.
Рецепт: Отварить фасоль, часть измельчить и смешать с отваром, добавить обжаренный лук. Остатки фасоли смешать с мукой, отваром, грецкими орехами, солью, перцем, кинзой. Обе части соединить и поставить на огонь до кипения.