Ингредиенты:

  • Мука (лучше крупчатка) — 150г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, вода — по вкусу

Рецепт: Чтобы чесночный суп не был «пустой» можно в него добавить «строганину». Я советую домашнюю «строганину» из теста. Это самое вкусное! Строганину так: 150 грамм муки (лучше всего крупчатка), 1 яйцо, соль, вода. Всё вымесить «как резина». На терке с большими дырками сделать строганину. Горсть строганины добавит в кипящий суп, перемешивать, пока не сварится. Осторожно, строганины не добавлять много будет каша! (Ту, которая осталась хорошо пересушить и сохранить в коробке на следующий раз).

Это еда наших бедных предков.

SONY DSC