Многолетний полукустарник из семейства губоцветных. Шалфей широко используется и в кулинарии: в качестве ароматической добавки для блюд из домашней птицы и для рыбных соусов. Траву шалфея добавляют также в начинку для домашних колбас.

110805165929-120328144701-p-O-shalfej