Ингредиенты: Папайя — 1/2 шт., манго зрелый среднего размера — 1 шт., лук красный — 1/2 шт., сок лайма — 3 ст.л., чили — 1/2 шт., кориандр рубленый (побеги) — 1 ст.л., соль и перец — по вкусу.

Рецепт: Папайю освободить от семян и очистить от кожицы. Очистить манго, удалить косточку и вырезать мякоть. Порезать папайю и манго тонкими ломтиками и смешать с резаным луком и соком лайма. Приправить резаным чили и кориандром, посолить и поперчить. Поставить блюдо в холодильник как минимум на два часа.

1305542538_salsa-iz-mango-i-papai