Салат с цыпленком по-мексикански
Ингредиенты: Сельдерей (корень) — 40г, цыпленок (филе) — 100г, перец красный сладкий — 1 стручок, яйцо — 1 шт., лук репчатый — 1/2 луковицы, зеленый салат — 1 средний пучок, уксус — 1 ч.л., масло оливковое — 1 ч.л. ,соль — по вкусу.
Рецепт: Цыпленка сварить, остудить и нарезать лапшой, после чего смешать с натертым на терке сельдереем, тонкими колечками красного сладкого перца и репчатого лука, рублеными крутыми яйцами и нарезанным соломкой салат. Все перемешать, посолить и полить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.