Ингредиенты:

  • Петрушка (большой пучок) — 3 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Лимон (сок) — 1 шт.
  • Свежие грибы (шампиньоны) — 500г
  • Пармезан (молотый) — 4 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт: Петрушку и грибы порезать. Помешать с пармезаном, оставить в холодильнике от часа до двух. Из масла, лимонного сока, толченого чеснока, соли и перца приготовить заправку. Салат полить непосредственно перед сервировкой.

images (3)