Ингредиенты:

  • Баранина — 120
  • Яйцо — 1/4 шт.
  • Картофель — 30г
  • Морковь — 25г
  • Огурцы (свежие) — 30г
  • Помидор — 30г
  • Лук репчатый — 20г
  • Катык — 25 мл
  • Зелень — 15г, специи, соль — по вкусу.

Рецепт: Сваренный в мундире и очищенный картофель, вареную морковь, отварное мясо, огурцы, помидоры нарезают кубиками, репчатый лук рубят, сваренные вкрутую яйца нарезают дольками. Приготовленные продукты перемешивают, добавляют соль, перец и выкладывают в салатник. При подаче поливают катыком, украшают дольками яйца и рубленой зеленью.

salat_gissar