Ингредиенты:

  • Салака: 1 кг
  • Молоко: 2 ст.
  • Репчатый лук: 3 шт.
  • Сливочное масло: 1/2 ст.л.
  • Лавровый лист: 1-2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень( петрушка или укроп)
  • Картофель для гарнира

Рецепт: Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный,промытый и измельчённый лук, перец, лавровый лист. соль. залить всё молоком, сверху положить сливочное масло и тушить 20-30 минут на слабом огне. Подавать на стол с отварным картофелем. Посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

salaka