Ингредиенты: Филе рыбы — 800г, панировочные сухари — 120г, размягчённое сливочное масло — 100г, шнитт-лук, зелень петрушки — по 1 большому пучку, соль, чёрный перец — по вкусу, сок 2 лимонов, пекарского порошка — 2 ст.л., растительное масло без запаха для смазывания формы.

Рецепт: Все ингредиенты измельчить, перемешать, полученное тесто выложить в жаропрочную прямоугольную форму, предварительно смазанную маслом. Форму поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать примерно 35 минут при 220С. Дать хлебу остыть, вынуть из формы и нарезать на куски. Подавать в качестве закуски к белому вину.

rybnyj-xleb-pao-de-peixe_9311