Ингредиенты:

  • Свинина 150г
  • Масло растительное 10г
  • Хлеб ржаной 50г
  • Лук репчатый 25г
  • Соль

Рецепт: Свиное мясо нарезают поперек волокон небольшими ломтиками, слегка отбивают, солят. Каждый ломтик смазывают растительным маслом и жарят на решетке или слегка смазанной сковороде по 3 минуты с обеих сторон. Подают на стол с ржаным хлебом, посыпав мелко нарубленным луком.

загруженное (2)