На 4 порции нам понадобится:

  • 1/2 кочана капусты
  • 1 пучок мяты
  • 80 гр. жареного арахиса
  • 1 огурец
  • 2 ст. ложки арахисового масла
  • 2 ст. ложки винного или яблочного уксуса
  • Соль и перец

Общее время приготовления — 15 минут.

Приготовление: 

Капусту нашинковать очень мелко, хорошо понять ее руками.

9

 

Нарезать мелко мяту, Огурец разрезать вдоль пополам и вынуть семена. Нарезать огурец тонкой соломкой.

Орехи обжарить пару минут на сковороде и измельчить в блендере.

Смешать арахисовое масло с уксусом и орехами. Смешать капусту с мятой и огурцами. Полить заправкой.

10

 

Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!