Ингредиенты: 

  • Мука — 500 г
  • Яйцо — 4шт
  • Масло — 100 — 150 г.
  • Сахар — 150 г.
  • Кардамон и гвоздика — по 1/4 чайной ложки
  • Цедра лимона
  • Соль
  • Сухие дрожжи
  • Жир для жаренья

Рецепт: Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить, осторожно смешать с мукой и добавить сухие дрожжи.

Тесто хорошо вымесить и с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

4_1