Пастынер с белой фасолью
Ингредиенты: баранина — 300г, белая фасоль — 100г, топленое масло — 40г, помидоры — 120г, соль, перец, петрушка (зелень) — по вкусу. Репчатый лук — 50г
Рецепт: Отварить фасоль, отдельно обжарить нарезанное мясо. Отвар фасоли добавить в мясо и оставить тушиться. За полчаса до готовности бросить к мясу спассерованный лук, фасоль, помидоры. Блюдо убрать в духовку и оставить там до готовности.