Ингредиенты: 

  • Стебли калалу — 6 шт.
  • Капуста — 1 вилок
  • Бамия — 100г
  • Солонина (свинина или говядина) — 200г
  • Готовые клецки
  • Ямс (батат) — 1/2 шт.
  • Лук-шалот - 1 шт.
  • Острый перец Scotch bonnet pepper — 1 шт.
  • Вода — 1л
  • Черный перец — по вкусу.

Рецепт: Мясо и овощи сварить. Вареные овощи извлечь из бульона, размять и перемешать. После добавить к бульону клецки вместе с овощным пюре. Потом добавить тонко нарезанный батат и специи. Варить около часа, в конце поперчить.

yamayka