Ингредиенты: Нут (вареный или консервированный) — 1 стакан, сок лимонный — 1ст.л., масло оливковое — 1/4 стакана, масло сливочное — 4 ст.л., кумин (по желанию) — 1ч.л., корица (по желанию) — 1 ч.л., кедровые орешки жареные — 1/2 стакана, чеснок — 2 зубчика.

Рецепт: Нут обсушить и перемешать со специями, лимонным соком и топленым маслом. Посыпать блюдо кедровыми орешками и кумином, полить оливковым маслом. Подавать с помидорами и зеленым сладким перцем.

nut-v-masle-hommos-balila_6754