Ингредиенты: мука — 750г, сливочное масло — 150г, сахар — 175г, яйцо — 5 шт., шафран — на кончике ножа, дрожжи — 50г, молоко — 200г, ванилин — но кончике ножа, корица — 5г, соль — 5г.

Рецепт: Смешать яйца с сахаром, маслом. Далее вливаем в эту массу молоко с дрожжами, солью. В качестве специй добавляем корицу, ванилин, шафран. Напоследок сыпем муку, Вымесить тесто и оставить бродить. По прошествии получаса тесто поделить на пять частей и из них сделать лепешки, толщина которых не больше двух сантиметров. Выложить их на противень и запечь.

Назук