Ингредиенты:

На одну порцию:

  • 150г свиного фарша,
  • 10г свиного жира,
  • 20г лука,
  • 150г картофеля,
  • 200г бульона.

Рецепт: Фарш обжарить до румяного колера, предварительно посолив и поперчив, затем добавить пассерованный лук, ломтики сырого картофеля, залить бульоном и тушить. В конце тушения добавить лаврушку. Подать в горшочке с зеленью.

3_205