Ингредиенты:

  • Мусу (толокно — ячменная мука)
  • Сахар
  • Соль
  • Масло (топленное или сливочное)
  • Молоко

Рецепт: Берем миску толокна (200 гр.) добавляем соль и сахар по вкусу . Добавляем теплое молоко (полстакана), если нет молока добавлять теплую воду и масло (1 ст. ложка). Все мешаем до образования рассыпчатой массы. Зажимая в ладони делаем кlватlар (шарики).