Медальон из крабов
Ингредиенты:
- Крабы 65г
- Желе 50г
- Сливки 15г
- Майонез 10г
- Яйцо 1\4шт.
- Лимон 10г
- Петрушка 6г
Рецепт: В измельченные крабы добавляют майонез, сливки, мелко нашинкованное яйцо, лимон, заливают желе. Всю массу перемешивают и раскладывают в формочки, которые ставят в холодное место. При подаче украшают зеленью петрушки.