Ингредиенты:

  • Баранина или говядина 200г
  • Масло сливочное 15г
  • Мука пшеничная 30г
  • Сметана 10г
  • Лук репчатый 20г
  • Перец
  • Бульон

Рецепт: Баранину или говядину нарезают мелкими кусочками, обжаривают до полуготовности. Добавляют нашинкованный репчатый лук и продолжают обжаривать до золотистого цвета. Всыпают просеянную пшеничную муку и обжаривают до кремового цвета. Заправляют красным перцем, разводят бульоном, кладут сметану, перемешивают и на слабом огне тушат до готовности. Подают с крутой пшеничной кашей.

загруженное