Ингредиенты: Курица — 1 шт. (около 1кг), сливочное масло — 100г, мука — 2 стакана, яйцо — 1шт., соль — по вкусу.

Рецепт: Из пшеничной муки с добавлением яйца, соли, масла замесить тесто, сформовать из него галушки и отварить их в подсоленной воде или курином бульоне. Курицу промыть, разрезать на куски, залить водой, посолить и тушить до готовности, затем положить приготовленные заранее галушки, добавить масло, соль и потушить в духовке еще 10-15 минут.

130518769235363