Крабы с зеленым салатом
Ингредиенты: Консервированные крабы — 150 г, зеленый салат — 30 г, соевый соус — 30г, кунжутное масло — 5 г, концентрат вейдзин — 5 г, столовый уксус — 6 г.
Рецепт: Берется зеленый салат, чистится, промывается, после того как вода стечет его разрезают на несколько частей. Затем у крабов удаляют костные пластинки, и вынимается мясо.
На последнем этапе приготовления зеленый салат кладут в салатник, сверху укладывается мясо крабов, и все поливают соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом и уксусом.