Ингредиенты:

  • 40г мякоти свинины,
  • 10г хлеба,
  • 22г воды,
  • 4г лука,
  • 30г печени.

Рецепт: Из котлетной массы сформировать лепешку, на которую положить печень, пропущенную через мясорубку и обжаренную. Соединить края, сформировать котлету, обвалять в сухарях, обжарить. Подать с жареным картофелем, свежими помидорами, огурцами, солеными грибами, зеленью. На котлету положить зеленое масло.

DIGITAL CAMERA