Ингредиенты: 

  • Перец острый — 200г
  • Перец ямайский- 6 зернышек
  • Уксус белый — 2 стакана
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ром — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Плоды chocho — 200г
  • Лук репчатый — 1 шт.

Рецепт: Смешать приправы и сахар с уксусом и залить резаный и очищенный от семян перец. Дать жидкости закипеть и варить 5 минут. Охладить, добавить ром, разложить в стерильные банки. Дать постоять перцу несколько дней и только потом подавать на стол.

Marinovannyiy-ostryiy-perets