Компот из персиков и винограда
Ингредиенты:
- Очищенные персики — 350 г,
- Виноград — 100 — 150 г,
- Вода — 2 л,
- Сахар — 150 — 180 г.
Рецепт: Плоды персика промыть, очистить от кожицы если плоды крупные, разрезать пополам и удалить косточки, а мелкие целиком уложить в стерилизованную банку, добавить перебранные и промытые ягоды винограда, залить горячим сиропом и, накрыв крышками, оставить на сутки. На следующий день сироп слить, еще раз прокипятить, снова залить плоды, банки накрыть крышками и закатать.
