Кокмач
Ингредиенты:
- Баранина — 200г
- Сало баранье — 10г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Для гарнира:
- Картофель
- Рис отварной
Рецепт: Баранину нарезать на порции (примерно по 100 г), отбить, посолить, поперчить и обжарить на бараньем жиру. Подается с картофелем или с отварным рисом.
