Ингредиенты:

  • Картофель 110г
  • Мука 25г
  • Яйцо 1 /6
  • Сметана 5г
  • Жир 5г
  • Маргарин 10г
  • Соль

Рецепт: Вареный горячий картофель протирают. Добавляют соль, сметану, яйца и немного муки. Хорошо перемешивают, разделывают на шарики, из которых затем формуют лепешки толщиной до 1 см. Кладут их на смазанный маслом противень и посыпают сверху мукой. Выпекают в жарочном шкафу при 220°. Готовые сочни смазывают маргарином. Подают горячими.

+картофельные-сочни