Картофель, фаршированный грибами с луком
Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт., грибы сушеные — 30г, масло сливочное — 1/2 ст. л, лук репчатый — 1 шт., сухари — 2 ч. л, соус сметанный — 2/3 стакана, перец — по вкусу, соль.
Рецепт: В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибным фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями, запекают.
Подают под сметанным соусом.