Ингредиенты: 

  • Свинина соленая — 250г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Лук желтый — 1 шт.
  • Вода — 2 стакана
  • Бамия — 200г
  • Кукуруза замороженная — 250г
  • Помидоры консервированные — 1 банка
  • Перец кайенский - 1/2 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Помидоры консервированные — 1 банка
  • Петрушка сухая — 1 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Мясо лангуста — 450г
  • Смесь молока и сливок в равных пропорциях — 0.5л.

Рецепт: Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины — муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.

592x323-54