Фитчи
Ингредиенты:
- Баранина — 250г
- Лук репчатый — 30г
- Масло — 15г
- Мука — 150г
- Перец — по вкусу
- Тесто пресное - сколько потребуется
Рецепт: Приготовить пресное тесто, сформовать его в виде лепешки, на которую ровным слоем положить фарш, накрыть другой лепешкой и защипать края. Сверху сделать несколько проколов. Выпекать в круглых формах.