Чумар — клецки по-татарски

Ингредиенты: мука — 40г, соль, перец — по вкусу. яйцо — 1.5 шт. мясной или куриный бульон — 40г.

Инструкции: Сделать тесто из муки, бульона, яиц, соли. Тесто должно получиться как густая сметана. Далее ставим бульон на огонь и кладем с ложки небольшие кусочки теста в этот кипящий соленый бульон. Отваривать их до готовности.