Чевапчичи из говядины

Ингредиенты:  мякоть говядины 500 г,перец черный молотый,розмарин,масло растительное (оливковое, кукурузное),соль по вкусу.

Инструкции: Мясо нарезать мелкими кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, розмарин. Фарш тщательно перемешать в течение 15—20 минут, затем поставить на несколько часов в холодное место, после чего сформовать из него колбаски длиной 5—7 см и толщиной 2 см. Решетку для обжаривания смазать маслом и обжарить на ней колбаски в течение 5—7 минут. Подать горячими с мелко нарезанным репчатым луком, помидорами.