Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 70г
  • Айран 100г
  • Топленое масло 15г
  • Сметана 30г
  • Питьевая сода
  • Соль

Рецепт: В айран добавляют соль, питьевую соду, размешивают. Всыпают просеянную пшеничную муку и замешивают тесто, как на блины. Жарят на масле. Подают горячими со сметаной.

2728