Диеты

Диета разработана американскими дие­тологами Рейчел и Ричардом Хеллер и называется еще «диетой для сладкоежек». Основана на посте­пенном угасании тяги к углеводам, в том числе к сладко­му. Любые «перекусы» между ос­новными трапезами запрещены, допустимо только питье простой или минеральной воды. Продолжительность диеты — 1 неделя, но может быть не ограничена.

Принцип диеты таков: в течение дня разрешается три полноценных приема пищи. Но два из них построены на употреблении низкокалорийных продуктов (нежирного мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов). Предпола­гается, что таким образом снижается выброс инсулина и притупляется ощущение голода. В третий прием пи­щи разрешено все, но, поскольку тяга к еде снижается (по предположению авторов), потребление высококало­рийной пищи также будет значительно ниже, чем при обычном образе жизни. Любые «перекусы» между ос­новными трапезами запрещены, допустимо только питье простой или минеральной воды.

Примерное меню на первые два приема пищи:

Завтрак — кефир (1 стакан), фруктовый салат (яблоко, мандарин, киви).

Обед — рыбный бульон с брюссельской капустой (200 г), отварная куриная грудка (150 г) с тушеными овощами (300 г), натуральный йогурт без добавок (1 стакан).

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки влияет на весь организм человека. Лечение невозможно без правильно составленного лечебного рациона.

Лечебное питание при язве желудка заключается в следующем:
• рацион должен обладать повышенной питательной ценностью и включать в себя достаточное количество жиров, белков, углеводов, минеральных солей и витаминов (обязательно А, С и витамины группы В);
• пища не должна раздражать слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки;
• питание должно быть частым — примерно каждые 3-4 ч;
• запрещается употребление очень горячей или холодной пищи, она должна быть комнатной температуры;
• продукты, входящие в рацион, не должны обладать сильным сокогонным действием;
• один прием пищи не должен содержать большого количества еды;
• пища не должна механически раздражать слизистую оболочку желудка, старайтесь употреблять всю еду в перетертом виде;
• необходимо сократить ежедневное употребление поваренной соли до 10-12 г.

Основной задачей при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки является восстановление работы всех процессов, проходящих в организме. С этой задачей прекрасно справляется обыкновенное молоко, являющееся для людей с больных язвенной болезнью одним из наиболее полезных продуктов питания. Молоко содержит большое количество необходимых организму веществ.
Если ваш организм плохо усваивает молоко, старайтесь употреблять его теплым и маленькими порциями. Также можно пить молоко, разбавив его кофе или чаем.
Ускорению процесса заживления язвы способствуют также растительные жиры (подсолнечное и оливковое масло), употреблять которые необходимо наравне с животными жирами.
Если вы следуете лечебной диете при язвенной болезни, старайтесь потреблять ежедневно около
3000-3200 ккал — это 100-110 г жиров, 100 г белков, 400-450 г углеводов.

Людям с язвенной болезнью можно включить в свой рацион:
• хлеб и хлебобулочные изделия (белый пшеничный, слегка подсушенный, бисквит, сухари, несдобное печенье);
• яйца (всмятку или в виде парового омлета);
• супы (крупяные, овощные, куриные, молочные);
• молоко и молочные продукты (молоко, сметана, сливки, творог, йогурт);
• мясные блюда (говядина, курица, телятина, котлеты, фрикадельки, пюре, рулет);
• рыбные блюда (отварная речная рыба — судак, щука, окунь, любые нежирные сорта);
• овощи (морковь, картофель, свекла, кабачки, тыква);
• крупы и макаронные изделия (гречневая, манная, овсяная, рисовая, перловая крупы, макаронные изделия отварные);
• жиры (растительное масло, сливочное масло, животные жиры);
• ягоды (малина, клубника, земляника);
• сладкие блюда (желе, крем, кисель, компот);
• жидкость (отвары из шиповника и пшеничных отрубей, некислые овощные и ягодные соки, негазированная минеральная вода).

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки необходимо исключить из рациона:
• мясные блюда (жирные сорта мяса, жареные блюда);
• рыбные блюда (жирные сорта рыбы, жареные блюда);
• супы (грибной);
• жиры (бараний жир, говяжье и свиное сало);
• соленые и острые блюда;
• колбасы;
• консервы;
• хлеб и хлебобулочные изделия (сдобное тесто, ржаной хлеб, пироги);
• алкогольные напитки;
• мороженое.

ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ № 1

Если язвенная болезнь протекает довольно тяжело, беспокоят сильные боли, лучше всего придерживаться этой диеты.
Рацион на 2 дня, рассчитанный на 1 человека. Величина порций взята приблизительно. Можно их уменьшать или увеличивать, в зависимости от самочувствия.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: бутерброд (белый пшеничный хлеб с маслом) — 1 шт.; йогурт — 100 г; вода минеральная без газа — 200 мл.

Второй завтрак: яйца всмятку — 2 шт.; каша рисовая — 150 г; пюре фруктовое — 100 г; молоко — 200 мл.

Обед: суп куриный — 250 мл; котлета; макароны отварные — 100 г; хлеб белый — 1 ломтик; суфле фруктовое — 100 г; пюре яблочное — 100 г;
курага (размоченная в воде) — 3 шт., молоко — 200 мл.

Полдник: котлета паровая — 150 г; пюре картофельное — 150 г; хлеб белый пшеничный — 1 ломтик; изюм (размоченный в воде) — 40 г; отвар из шиповника — 200 мл.

Ужин: говядина отварная — 150 г; яйца всмятку — 2 шт.; салат овощной — 150 г; хлеб белый пшеничный — 1 ломтик; кисель фруктовый — 100 г;
молоко — 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: бутерброд – 1 шт. вода минеральная без газа – 200 мл.

Второй завтрак: омлет паровой из 2-х яиц; каша манная – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.

Обед: суп овощной — 300 мл; фрикадельки говяжьи — 1 50 г; горошек зеленый — 100 г; картофель в мундире — 100 г; хлеб белый пшеничный — 1 ломтик; желе фруктовое — 100 г; чай без сахара — 200 мл.

Полдник: каша овсяная — 200 г; хлеб белый пшеничный — 1 ломтик; молоко — 200 мл.

Ужин: рыба отварная — 150 г; пюре овощное — 100 г; яйцо всмятку — 1 шт.; хлеб белый пшеничный — 1 ломтик; молоко — 200 мл.

ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ №2

Этой диеты можно придерживаться, если пациент не чувствует болей и его не беспокоят или почти не беспокоят тошнота, отрыжка и другие симптомы заболевания.
Рацион на 2 дня, рассчитанный на 1 человека. Величина порций взята приблизительно. Можно их уменьшать или увеличивать, в зависимости от самочувствия.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: яйца всмятку — 2 шт.; хлеб белый — 1 ломтик; кисель фруктовый — 100 мл.

Второй завтрак: говядина отварная — 100 г; каша гречневая — 100 г; хлеб белый — 1 ломтик; чай без сахара — 200 мл.

Обед: окрошка — 250 мл; рыба отварная — 100 г; картофель отварной — 150 г; хлеб белый — 1 ломтик; сливы — 3 шт.; компот фруктовый — 200 мл.

Полдник: бутерброд (белый хлеб с маслом) — 1 шт.; персик — 1 шт.; йогурт — 100 г.

Ужин: капуста тушеная — 150 г; говядина отварная — 100 г; хлеб белый — 1 ломтик; инжир — 4 шт.; суфле фруктовое — 100 г; молоко — 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: яйца вкрутую — 2 шт.; хлеб белый — 1 ломтик; желе фруктовое — 100 г.

Второй завтрак: каша рисовая — 150 г; котлета говяжья — 100 г; хлеб белый — 1 ломтик; кофе с молоком — 200 мл.

Обед: суп молочный — 250 мл; котлета — 100 г; пюре картофельное — 100 г: груша (мягкая) — 1 шт.; абрикосы — 3 шт.; йогурт — 100 мл; чай с
сахаром — 200 мл.

Полдник: курага (размоченная в воде) — 7 шт.; бутерброд (белый хлеб с маслом и сыром) — 1 шт.; кисель фруктовый — 200 мл.

Ужин: каша рисовая — 150 г; рыба паровая — 100 г; хлеб белый — 1 ломтик; абрикосы — 6 шт.; молоко — 200 мл.

Диета грейпфрут и яйцо относится к звездным методикам похудания, по той причине, что на ней худели Филипп Киркоров, а также Анита Цой. Методика весьма проста, но очень результативна. Диету “грейпфрут и яйцо” относят к категории низкокалорийных монодиет, и дает такая диетабыстрый сброс веса за маленький промежуток времени. Данная диета в своей жесткой форме не должна продолжаться более одной недели. Главный принцип диеты состоит в грамотном сочетании цитрусовых с белками.

Диета «грейпфрут и яйцо» имеет огромное множество вариаций. Рассмотрим те из них, которые уже много раз испытали на себе именитые люди и остались довольны полученным результатом.

Экспресс-диета (грейпфрут и яйцо), при помощи которой вы можете потерять 2 килограмма за три дня.

Завтрак (диета, где основные компоненты — грейпфрут и яйцо) обязательно должен состоять из половинки грейпфрута, одного яйца, отваренного вкрутую, и небольшого ломтика ржаного хлеба. Данное так именуемое пиршество можно завершить чашечкой кофе либо чая с лимоном без сахара.

Обед (диета: грейпфрут и яйцо), как это ни удивительно, гораздо более строгий в сравнении с завтраком. Можно скушать вторую половинку грейпфрута, пару яиц, отваренных вкрутую и все, хлеб в обед абсолютно не полагается. Запивать придется снова кофе либо чаем с лимоном.

Ужин (диета: грейпфрут и яйцо): 1-2 грейпфрута, пару яиц, которые вы можете приготовить абсолютно любым способом (исключение составляют только жареные яйца) и все тот же кофе либо чай.

Применяйте данную диету на протяжении трех дней — и вы потеряете пару килограммов ненужного веса.

Диета: грейпфрут и яйцо. Второй вариант. Данный вариант яично-грейпфрутовой диеты для похудения рассчитан на четыре дня. Похудеть вам удастся приблизительно на 2-3 килограмма. Отличие от предыдущей диеты состоит в том, что наряду с грейпфрутом и яйцами вам теперь можно кушать картофель.

Завтрак следует начать с стакана сока грейпфрута. Кроме сока, позволено скушать одно яйцо и выпить чашечку кофе либо чая без применения сахара, но обязательно с лимоном.

Обед порадует тем, что диета (грейпдрут и яйцо) приготовит пюре на молоке из одной картофелины (средний размер), разрешит закусить яблочком и выпить кофе либо чай.

Ужин состоит из стакана томатного сока, половины грейпфрута, яйца, отваренного вкрутую и чашечки чая с лимоном.

Диета: грейпфрут и яйцо. Третий вариант. Результатом грейпфрутовой диеты с яйцами, которая рассчитана на одну неделю, будет потеря приблизительно семи килограммов. Данная диета весьма строгая и вы должны быть полностью уверены, что имеете здоровый желудок.

Первый день. На протяжении дня данная диета разрешает скушать только четыре грейпфрута и больше ничего.

Второй день. Вам необходимо 400 граммов творога (обязательно обезжиренного), который следует распределить на целый день.

Третий день. За целый день можно скушать только шесть яиц, отваренных вкрутую.

Четвертый день. 600 граммов вареной свеклы.

Пятый день. Можно полакомится рыбой. Вам необходимо 400 граммов любой вареной рыбы распределить на целый день.

Шестой день. Четыре грейпфрута.

Седьмой день. Настоящее счастье для вашего желудка — 400 граммов отварного мяса, которые также следует распределить на целый день.

Чтобы удержать тот благотворный результат диеты, не следует после выхода из неё приступать к активному поеданию конфет и булочек. Старайтесь придерживаться полноценного рациона питания, и чаще кушать грейпфруты. Они отменно воздействуют в комплексе с физическими нагрузками и белковой пищей. В случае если вы не можете заниматься физкультурой по причине дефицита времени либо из-за неполадок со здоровьем — можно просто по больше гулять на воздухе, и не следует наедаться на ночь, скушайте половину цитрусового фрукта и маленький кусочек мяса за пару часов до сна. Если вас порадовал результат данной диеты, можно повторить ее снова по прошествию месяца.

Диета Малахова это уникальная методика, помогающая быстро и достаточно легко сбросить вес. Разработан этот метод похудения известным народным целителем – Геннадием Малаховым, автором многочисленных книг об оздоровлении организма.

Диета Малахова соблюдается пять дней, и за это короткое время позволяет сбросить до пяти килограмм веса. Основу диеты Малахова составляют травяные настои, которые нужно пить на протяжении дня. Настои из трав завариваются на ночь в термосе, в объёме 1,5-2 литра.

Диета Малахова хороша тем, что при её соблюдении есть можно практически всё, главное условие – не переедать. Единственная сложность методики заключается в полном исключении из рациона кофе, чая, воды и любых других напитков – пить нужно только приготовленный заранее травяной настой.

Для того чтобы приготовить настой, необходимо приобрести лимон, мёд, омелу ивную и липовый цвет.

Диета Малахова предполагает полное соблюдение режима:
1 день. Липовый цвет (1ст/л на 1,5л воды).
2 день. Омела ивная (1ст/л на 1,5л воды).
3 день. Заваривается липовый цвет напополам с омелой ивной (по 1ст/л).
4 день. Омела и липа завариваются вместе с мёдом (все ингредиенты по 1ст/л).
5 день. Омела, липа, мёд, завариваются в пропорции 1:1:1 и добавляется 0,5 лимона.

Диета Малахова не только помогает расстаться с избыточным весом, но также и очищает организм, выводя из него шлаки, токсины, тяжёлые металлы исоли. Тем самым данная методика облегчает протекание многих хронических заболеваний и повышает иммунитет организма к возникновению новых болезней.

Для повышения эффективности диеты, Малахов рекомендует несколько раз в день легонько постукивать ложкой или мухобойкой по проблемным участкам тела. По наблюдениям народного целителя, такая «встряска» полезна организму – кровь циркулирует быстрее, а следовательно более быстрее выводятся из организма все вредные вещества и вместе с ними лишние килограммы.

Данную диету создал американский психолог Мартин Катан, утверждающий, что с её помощью ему удалось потерять 31 килограмм веса, вследствие чего он написал и выпустил книгу в 1986 году. Диета пользуется популярностью и по сей день, базируется на чередовании калорийности и, по мнению её создателя, оптимально подходит для женского организма.

Цикл диеты — 21 день. При условии регулярных физических нагрузок, за время соблюдения диеты можно потерять до 10 килограммов. Без нагрузок — до 6 килограммов.

Первые дни диеты будут крайне тяжелы для тех, кто не привык жёстко ограничивать калории. Мартин Катан не рекомендует полностью исключать жиры из рациона, так как они необходимы для нормального метаболизма.

Повторение цикла возможно не ранее, чем через 2-3 месяца, в зависимости от переносимости системы.

Противопоказания: перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога.

Эта диета призвана сделать ваш животик красивым. Она построена так, что сжигает жир именно в области талии и правильно настраивает работу желудочно-кишечного тракта. Диета для плоского живота состоит из двух пунктов — здорового питания и грамотной физической нагрузки.

1. Питание

1. Исключите соль.
2. Скажите «нет» алкоголю.
3. Постарайтесь не есть белого хлеба и всех видов сладостей.
4. Питайтесь дробно (часто — около пяти раз в день, но маленькими порциями).
5. Кушайте больше кресс-салата, апельсинов и лимонов (можно добавлять в салаты лимонный сок, запекать рыбу с дольками лимона и так далее).
6. Откажитесь от кофе, заменив его зеленым чаем без сахара.
7. В день старайтесь выпить не меньше полутора литров чистой питьевой воды без газа.

Ориентировочное меню

Завтрак: 1 яйцо, свареное всмятку, 1 тост
Перекус: 1 яблоко или 1 апельсин
Обед: 200 граммов рыбы (запеченой, вареной, приготовленной на пару, но не жареной) или 200 граммов куриного филе, приготовленного одним из предложенных способов, салат из овощей, заправленный лимонным соком.
Перекус: тарелка супа без мяса (овощной суп или суп с крупами).
Ужин: 200 граммов телятины (запеченой, вареной, приготовленной на пару, но не жареной), 1 апельсин.

2. Упражнения для живота

Кроме соблюдения правил питания, которые были указаны выше, важно делать несколько несложных упражнений.
Сядьте на стул. Теперь выпрямите спину и сдвиньте вместе колени. Ступни должны быть полностью прижаты к полу. Прижмите к груди подбородок, а руки вытяните вперед. Сделайте выдох, напрягите живот и как можно медленнее наклонитесь вперед. А теперь попробуйте коснуться до пола. Вдох, выдох. Вернитесь вновь в исходное положение и повторите это несложное упражнений не менее трех раз. Ежеденевно старайтесь увеличивать количество повторений на одно. Нелишним будет и крутить обруч.

Соблюдать эту диету можно сколько угодно долго — вы получите одну пользу без вреда для здоровья.

Диета общества «Весонаблюдателей» продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться. Это достигается в за счет того, что количество съеденной еды подсчитывается каждый день, порции урезаются, и каждая калория учитывается. 

«Весонаблюдатели» разработали разнообразные меню, а в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Регулярные встречи с другими худеющими обеспечивают психологическую поддержку, кроме того, выпускается журнал, где предлагаются различные советы и рецепты блюд. «Весонаблюдатели» рассматривают в своей стратегии практически все аспекты худения, давая возможность без вреда для здоровья терять вес. Худеющих переключают на здоровые продукты, принимая во внимание психологию и образ жизни.

Типичное меню на сутки 

Завтрак: 120 мл апельсинового сока, овсяная каша на воде, 150 г снятого молока, чай или кофе.
Ленч: Яйцо-пашот с 90 г жареных на гриле грибов, кусочек подсушенного тоста с маргарином, одна груша, чай или кофе.
Обед: Отбивная из ягненка, поджаренная на гриле, 90 г репчатого лука, тушеного в 1 чайной ложке растительного масла, 180 г вермишели и 90 г вареной моркови, один небольшой апельсин, чай или кофе.
Ужин: Нет.

Продукты из меню варьируются, но одно неизменно: количество еды, которое нужно кушать каждый день для достижения своей цели (похудение или сохранение веса).

Благодаря этой диете, правда, достаточно жёсткой, за неделю можно попрощаться с 5-6 килограммами лишнего веса. Диета проста по приготовлению, но тяжела по выполнению, и довольно «голодная». Последний приём пищи – 18-00; воды следует выпивать не менее 2-х литров, добавив лимонно-медовый напиток дважды в день: в стакан тёплой воды выжать сок ? лимона, добавить 1 чайную ложку мёда.

Рецепт окрошки для диеты: 1 отварное яйцо, 1 огурец, 5-6 средних редисок, зелень по вкусу, кефир 1% жирности – 250 миллилитров.

1-ый день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: 1-2 яблока средних размеров;
Обед: Окрошка;
Полдник: 1-2 яблока средних размеров;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров, 1-2 яблока.

2-ой день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: 3 некрупных киви;
Обед: Окрошка;
Полдник: 3 некрупных киви;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров, 3 киви.

3-ий день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: 2 огурца, свежих и средних размеров;
Обед: Окрошка;
Полдник: 2 огурца;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров, 1 свежий огурец.

4-ый день: 
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: 1 груша;
Обед: Окрошка;
Полдник: 1 груша;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров, 1 свежий огурец.

5-ый день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: половина пачки творога пониженной жирности, либо обезжиренного, с добавлением свежей зелени;
Обед: Окрошка;
Полдник: половина пачки творога пониженной жирности, либо обезжиренного, с добавлением свежей зелени;
Ужин: : кефир 1% — 250 миллилитров, 1 свежий огурец.

6-ой день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: телятина, отварная или паровая – 200 граммов;
Обед: телятина, отварная или паровая – 200 граммов;
Полдник: телятина, отварная или паровая – 200 граммов;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров.

7-ой день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: рыба, отварная или паровая – 200 граммов;
Обед: рыба, отварная или паровая – 200 граммов;
Полдник: рыба, отварная или паровая – 200 граммов;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров.

8-ой день:
Завтрак: кефир 1% — 250 миллилитров;
2 завтрак: морепродукты отварные либо паровые – 200 граммов;
Обед: морепродукты отварные либо паровые – 200 граммов;
Полдник: морепродукты отварные либо паровые – 200 граммов;
Ужин: кефир 1% — 250 миллилитров;

МЕНЮ КЕФИРНО-КАРТОФЕЛЬНОЙ ДИЕТЫ НА 3 ДНЯ :

1 ДЕНЬ
Утро: 1 вареная несоленая картофелина, 1 стакан кефира.
Обед: 2 вареных несоленых картофелины, 1 стакан кефира.
Ужин: 2 стакана кефира.

2 ДЕНЬ
Утро: 1 стакан кефира.
Обед: 2 вареных несоленых картофелины, 1 стакан кефира.
Ужин: 1 вареная несоленая картофелина, 1 стакан кефира.

3 ДЕНЬ
Утро: 1 вареная несоленая картофелина
Обед: 1 вареная несоленая картофелина, 1 стакан кефира.
Ужин: 1 стакан кефира.

Если Вы чувствуете жажду, пейте чистую воду. В остальном, кроме воды и кефира ничего пить нельзя.
За 3 дня кефирно-картофельной диеты прогнозируется снижение веса от 3-х до 5-ти кг!

Основные положения системы или теории раздельного питания сформулировал американский диетолог Герберт Шелтон.
Именно ему впервые в истории, после многочисленных исследований и многих лет практики, пришлось призвать своих пациентов отказаться от гарнира, оставив только мясное или рыбное блюдо, и оставить в прошлом бутерброды.
Шелтон в своей теории утверждает и доказывает, что белки, жиры и углеводы, попадая в пищеварительный тракт, активируют для переваривания ферменты разных видов, что может вызвать трудности в пищеварительных процессах, и сбои в усвоении полезных веществ. Более того, привести к хроническим заболеваниям и стремительному набору веса.

Безусловно, как у многих систем питания, и у системы Шелтона имеются как ярые приверженцы, так и не менее ярые противники, считающие подобные выводы антинаучными и недоказанными.
Тем не менее, у системы есть как положительные, так и отрицательные стороны:

Преимущества раздельного питания. Из-за химической совместимости продуктов, употребляемых во время еды, процессы брожения и гниения не активируются, что сводит к минимуму возможную интоксикацию организма. Общее самочувствие улучшается, происходит потеря веса. Раздельное питание может быть полезным так же при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Недостатки раздельного питания. Для постоянного следования системе необходимо выработать особенный режим питания, для чего требуется и время, и сила воли. Далеко не всем удаётся привыкнуть к раздельному приёму пищи из-за чувства голода и отказа от многих продуктов, придающих блюду вкусовые качества.

Шелтон сформулировал следующие принципы раздельного питания:

1. Не употреблять в один приём углеводную и кислую пищу;
2. Не употреблять в один приём концентрированные углеводы и концентрированные белки;
3. Не употреблять в один приём разные концентрированные белки;
4. Не употреблять жиры вместе с белками;
5. Не употреблять кислые фрукты с белками;
6. Не употреблять в один приём крахмалы и легкоусвояемые сахара;
7. Не употреблять в один приём разные крахмалистые продукты;
8. Дыни, арбузы, молоко несовместимы ни с какими другими продуктами;
9. Между приемами пищи должно проходить не менее двух часов.
10. Контролировать сочетаемость продуктов по таблице.
11. Принимать пищу следует исключительно при чувстве голода.
12. Употребление воды не следует смешивать с приёмом пищи. То есть, еду нельзя запивать; пить рекомендуется не позднее, чем за 10 минут до еды, и не ранее, чем через 30 минут после фруктов и некрахмалистых овощей, через 2 часа — после крахмалистой пищи; через 4 — после белковой.
13. Пищу необходимо пережёвывать самым тщательным образом.
14. До и после приёма пищи необходимо отдыхать. Перекусы на ходу — противопоказаны!
15. Принимать пищу стоит исключительно с положительным настроем.
16. Есть следует в умеренных объёмах, вставая из-за стола хорошо ощущать лёгкость.
17. Есть простую пищу. Салаты — из немногих компонентов, блюда без приправ и соусов.
18. Температура пищи должна быть в диапазоне от 20 до 40-45 градусов, в зависимости от вида еды.
19. Сырые фрукты и овощи — половина дневного рациона.
20.Фрукты и ягоды следует внести в отдельный приём пищи, не мешая их с остальными блюдами.
21. Необходимо ограничить в рационе:
- рафинированный сахар и все приготовленное на его основе;
- колбасы, соленья и копчения всех видов;
- рафинированные масла, маргарин и майонез;
- кофе, чай, какао, напитки типа кола;
- несвежие, вялые овощи и фрукты;
- консервы, сухое и сгущённое молоко.