Диеты

Осень богата всевозможными сезонными овощами и фруктами. Все они содержат максимальное количество ценнейших витаминов и минералов. Поэтому плоды осени как нельзя лучше можно использовать для такого важного и ответственного мероприятия, как похудение.

Изобилие растительной пищи в ежедневном рационе хорошо сказывается на работе желудка и кишечника благодаря растительной клетчатке. Находясь в большом количестве в различных фруктах и овощах, она способствует регуляции стула, улучшает кишечную моторику и пищеварение. Растворимая клетчатка является пищей для дружественной микрофлоры кишечника, способствует профилактике различных воспалительных процессов на слизистой оболочке. Нерастворимая клетчатка помогает выводить избыток холестерина, а также различные токсины и шлаки.

Помимо клетчатки, во фруктах и овощах содержится огромный перечень различных полезных веществ и соединений: натуральные витамины, минералы, антиоксиданты, изофлавоны, биофлавоноиды и т.д.

Включая дары осени в свое питание, можно заметно укрепить иммунитет (что особенно важно в осенний период), а заодно и нормализовать вес, сбросив несколько лишних килограммов.

Из овощей и фруктов можно приготовить множество разнообразных, вкусных и в тоже время очень низкокалорийных блюд. Именно поэтому растительные продукты часто становятся основой различных диет, так как помогают избавиться от лишнего веса и напитать организм витаминами.

Осенняя диета противопоказана при острых и хронических заболеваниях (особенно желудочно-кишечного тракта), ее нельзя использовать беременным женщинам и в период лактации, а также детям и людям с ослабленным иммунитетом.

За семь дней осенней диеты потеря веса составляет от трех до семи килограммов, в зависимости от строгости ежедневного меню.

Основные правила осенней диеты

- Полностью исключается рафинированный сахар и продукты на его основе. Вместо него можно использовать небольшое количество натурального меда.

- К минимуму сводится потребление животной пищи, различных полуфабрикатов, колбас, копченостей и консервированных продуктов. Разрешается употребление низкокалорийных молочных продуктов, и ограниченное количество растительного масла.

- Полностью исключаются алкогольные и сладкие газированные напитки.

Приблизительное меню осенней диеты на семь дней

День первый

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким не жирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: борщ постный (вегетарианский), порция — 300 мл.
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: запеканка из творога с курагой (250 граммов).
Второй ужин: одно яблоко, кефир 1%-ой жирности (200 мл).

День второй

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким нежирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: постный овощной суп (300 мл).
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: салат из овощей (болгарский перец, помидор, огурец, зелень, оливковое масло одна чайная ложечка), порция салата — 150 граммов, отварная курица (100 граммов).
Второй ужин: одна груша, кефир 1%-ной жирности (200 мл).

День третий

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким нежирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: щи с белокочанной капустой на постном мясе (300 мл).
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: белая отварная рыба (150 граммов), салат овощной (морковь, яблоко, капуста), порция салата — 100 граммов.
Второй ужин: два средних персика, кефир 1%-ой жирности (200 мл).

День четвертый

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким нежирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: запеканка из овощей с сыром и шпинатом (250 граммов).
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: салат из фруктов (апельсин, банан, киви, персик), порция салата — 250 граммов.
Второй ужин: одна груша, кефир 1%-ой жирности (200 мл).

День пятый

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким нежирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: картофель, запеченный с зеленью и сметаной (200 граммов).
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: салат из тертой свеклы, моркови и чернослива, заправленный нежирным йогуртом или сметаной (250 граммов).
Второй ужин: одно яблоко, кефир 1%-ой жирности (200 мл).

День шестой

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким нежирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: квашеная капуста (100 граммов), отварной карп (150 граммов).
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: омлет на молоке с двумя яйцами (150 граммов).
Второй ужин: один нектарин, кефир 1%-ой жирности (200 мл).

День седьмой

Завтрак: бутерброд из зернового хлеба с тонким нежирным сыром, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Обед: запеканка из кабачков и тыквы с брынзой, порция — 200 граммов.
Полдник: компот из груш, апельсинов и яблок, без добавления сахара (250 мл).
Ужин: тушеная капуста (150 граммов).
Второй ужин: 3 средних сливы, кефир 1%-ой жирности (200 мл).

Несмотря на содержание в осенней диете растительных белков, эта диета является достаточно строгой, поэтому длительно ее использовать не рекомендуется. Перед началом диеты требуется консультация диетолога или лечащего врача (особенно при наличии различных заболеваний).

Чечевица относится к белковым продуктам растительного происхождения. В одной готовой порции чечевицы содержится примерно столько же белка, сколько и в порции мяса. Кроме того, в чечевице много сложных углеводов, минеральных солей и растительной клетчатки. Все это делает чечевицу очень питательным и ценным продуктом. 

Особую популярность чечевица получила у многочисленных народов Азии, для которых она являлась одним из самых важнейших источников белка, по калорийности способных заменить мясо, крупу и даже хлеб. Также у многих народностей чечевица использовалась как ценное лекарственное растение. Например, ее часто применяли в качестве не медицинского антидепрессанта (благодаря способности поднимать тонус организма и повышать настроение), также как и шоколад. Но, в отличие от последнего, чечевица не вызывает привыкания и не имеет таких побочных явлений, как избыточный вес и повышенный уровень сахара в крови.

Чечевица легко готовится, имеет изысканный и приятный вкус, практически не содержит жира, обладает высокой питательной ценностью и массой полезных для здоровья веществ.

Энергетическая ценность готовой чечевицы на 100 граммов равна около 310 ккал. При этом, на долю белка приходится около 35%, на долю сложных (медленных) углеводов – до 53%, а на жир – менее 2%. Количество минеральных соединений, входящих в состав чечевицы, составляют примерно до 4,5%.

Очень богата чечевица витаминами группы В, в ее прорастающих семенах найдено повышенное содержание витамина С. По количеству фолиевой кислоты (витамина В9), чечевица относится к несомненным лидерам, среди прочих продуктов питания. В порции готовой чечевицы содержится не менее 90% суточной потребности организма в фолиевой кислоте.

Благодаря наличию важнейших аминокислот, которые легко усваиваются организмом, чечевица может служить дополнительным источником белка во время поста, различных диет, и должна обязательно входить в рацион питания вегетарианцев.

Низкое содержание жира (меньше чем в горохе) делает чечевицу прекрасным диетическим продуктом.

Крупа чечевицы считается более питательной и ценной, чем ее семена, так как при предпродажной подготовке не удаляется ее внешняя оболочка семени. Благодаря этому чечевица содержит диетическую клетчатку, как растворимую, так и нерастворимую. Растворимая клетчатка очень полезна для поддержания кишечной микрофлоры, профилактики различных заболеваний кишечника (в том числе и онкологических) и нормализации пищеварения.

Нерастворимая клетчатка стимулирует кишечную моторику, способствует выводу токсичных соединений и шлаков, является отличной профилактикой запоров.

Каша из чечевицы помогает поддерживать иммунитет, стимулирует обмен веществ в организме и работу мочеполовой системы.

В чечевице содержатся изофлавоны, которые способны снижать риски образования различных гормонозависимых опухолей. Эти полезные вещества сохраняются даже после различных видов обработки, поэтому можно использовать в пищу консервированную чечевицу.

Некоторые сорта крупы способствует понижению уровня сахара в крови, поэтому они часто включаются в рацион больных сахарным диабетом (минимум два раза в неделю). Пюре, приготовленное из зерен чечевицы, полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и колитах.

Все полезные свойства чечевичной крупы используются при составлении разгрузочных дней и разнообразных диет, например, диеты на чечевице.

Во время диеты рекомендуется пить достаточное количество воды (это может быть минеральная или очищенная вода), не крепкий черный или зеленый чай без сахара. Лучше всего все напитки употреблять в перерывах между завтраком, обедом и ужином.

Диету рекомендуется применять не более семи дней (курс можно повторять несколько раз в год).

Потеря лишнего веса во время чечевичной диеты составляет около пяти – семи килограммов, в зависимости от образа жизни, обмена веществ и индивидуальных особенностей организма.

Противопоказания к чечевичной диете: ослабленный иммунитет, преклонный или детский возраст, заболевания органов пищеварения в стадии обострения, лактация, беременность.

Меню чечевичной диеты (приблизительное) на три дня

День первый

Завтрак: мюсли на 2,5% молоке (250 граммов).
Обед: чечевичный вегетарианский суп (чечевица, лук, морковь, картофель, зелень), порция — 300 мл.
Ужин: рыба, приготовленная на пару (150 граммов), консервированный или свежий зеленый горошек (50 граммов).

День второй

Завтрак: несладкий йогурт (150 граммов).
Обед: чечевица, запеченная с овощами и рисом (200 граммов).
Ужин: винегрет (150 граммов).

День третий

Завтрак: три печеных яблока с чайной ложкой меда (среднего размера).
Обед: лепешки из чечевицы (чечевичная мука, яйцо, молоко, соль), порция — 150 граммов.
Ужин: салат из огурцов, болгарского перца и помидор с оливковым маслом, порция — 200 граммов.

Чечевичную диету рекомендуется сочетать с приемом поливитаминов и лёгкими физическими нагрузками.

Томат – это очень полезный и сытный, но в тоже время низкокалорийный овощ. Он нравится и подходит практически всем. Томат богат витаминами С и К, группы В, фолиевой и никотиновой кислотой, минеральными соединениями (натрий, магний, йод, сера, железо, кремний), пектином, белком, клетчаткой и органическими кислотами (яблочной и лимонной), которые улучшают иммунитет и пищеварение.

Томатный сок по праву считается одним из самых вкусных, а минимальная калорийность и насыщенность полезными веществами позволяет использовать его в качестве основного продукта для диеты.

С томатами можно готовить огромное количество блюд, использовать их в свежем, тушеном или запеченном виде. Томаты добавляют в свежие овощные салаты, в соусы, к мясу, в овощное или мясное рагу, супы и т.д.

Как следует из названия, томатная диета основана на употреблении в пищу томатов.

Эта диета будет полезна не только тем, кто стремится сбросить лишний вес. Так, томаты улучшают работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют перистальтику кишечника, участвуют в нормализации функций сердечно-сосудистой системы (разжижают кровь, очищают сосуды). Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, употребление томатов благотворно сказывается при интоксикациях организма (обезвреживание свободных радикалов, улучшение выведения токсичных веществ и шлаков). Регулярный прием томатов помогает нормализовать обмен веществ.

Томатный сок рекомендуется при общем упадке сил, при нарушении процессов запоминания, при заболевании вен и склонности к тромбообразованию, при пониженной кислотности и других недомоганиях. В качестве народного средства, томат применяется при запорах для регуляции стула.

Томатная диета использует все полезные свойства красного помидора и помогает в очистке организма и его детоксикации за достаточно короткий отрезок времени.

Но, несмотря на многие положительные моменты, томатная диета имеет и некоторые противопоказания. Эту диету не рекомендуется применять при аллергии на томаты, при заболеваниях поджелудочной железы, желудка или кишечника, а также при подагре.

Существует несколько видов томатной диеты, но наиболее популярны два варианта.

Первый вариант томатной (помидорной) диеты

В пищу употребляются свежие красные томаты (около полутора кг без соли, масла или сахара) и вода. Общее количество томатов делится на четыре равные порции и съедается в течение дня. Между каждым приемом пищи рекомендуется употреблять воду (до 1 литра в день).

Длится такая диета не более двух дней (ее часто еще называют экспресс-диетой), потеря веса составляет один – два килограмма.

Второй вариант томатной (помидорной) диеты

В пищу употребляются томатный сок (перед основным приемом пищи) с добавлением некоторых других продуктов питания (нежирные или маложирные сорта птицы, рыбы и мяса, овощи, несладкие фрукты, зерновые культуры, хлеб грубого помола). Этот вариант диеты считается наиболее щадящим и может длиться до двух недель.

Потеря веса в ходе такой диеты может составить до 5 килограммов.

Большой плюс двухнедельной диеты заключается в том, что лишние килограммы будут уходить постепенно и без вреда для организма. Томатный сок, употребляемый перед основным приемом пищи, будет стимулировать пищеварение и ускорять обмен веществ. Сама томатная диета хорошо переносится организмом и не вызывает постоянного чувства голода. Употреблять в промежутках между едой (в течение дня) можно минеральную воду, несладкий зеленый чай. Порции на каждый прием пищи должны быть не очень большими.

В томатной диете полностью исключаются продукты, богатые углеводами: любые кондитерские изделия (торты, конфеты, пироженые и т.д.) и прочие сладости. Также не разрешается прием хлебобулочных изделий из муки высшего сорта. Должны исключаться жареные продукты, а также копченые, соленые, с высоким содержанием животного или растительного жира.

Примерное меню двухнедельной томатной диеты на день

Завтрак: томатный сок (200 мл), 2 куска ржаного хлеба, фруктовый салат из яблок и груш (100 граммов), обезжиренный творог (100 граммов).

Обед: томатный сок (200 мл), запеченная в духовке нежирная рыба (100 граммов), отварной бурый рис (100 граммов), 1 кусок зернового (из муки грубого) или ржаного хлеба, 1 огурец.

Ужин: томатный сок (200 мл), отварная куриная грудка без кожи (150 граммов), салат овощной из капусты и моркови с десертной ложкой кунжутного или оливкового масла (100 граммов), 1 хлебец.

Во время диеты необходимо следить за качеством томатного сока. В идеале его лучше готовить самостоятельно (тогда отсутствие красителей и консервантов будет гарантировано) из свежесобранных томатов.

Благодаря разнообразному меню, томатная диета переносится достаточно легко и на ней легко продержаться в течение двух недель. При желании к диете можно подключить употребление витаминно-минеральных комплексов.

Эта диета, помимо избавления от лишних килограммов, оказывает оздоровительное действие на желудочно-кишечный тракт. Крахмал, содержащийся в овсяной крупе или хлопьях, благотворно действует на стенки желудка и кишечника. Диета не предполагает следование ей более одной-двух недель, так как за счёт своей однообразности она не может обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Рекомендовано накануне перед диетой утроить разгрузочный день на рисовом отваре: 4 столовых ложки риса залить 1 литром воды и оставить настаиваться на 12 часов. После чего отварить рис до готовности, слить образовавшийся отвар и выпить его. После отвара в течении 5 часов не принимать пищу, разрешено употребление питьевой воды без газа. По истечении 5 часов разрешается лёгкий ужин.

На следующий день начинается непосредственно диета, которая заключается в 5 разовом приёме овсяной каши. Кроме каши в еду разрешается употреблять фрукты и овощи, за исключением картофеля, бананов и винограда; соль, сахар и масло так же исключаются из рациона.

В основе этой диеты лежит низкокалорийный овощной суп.
За семь дней на этой диете возможно избавиться от трех до пяти ненавистных килограммов.

Важно!
Пьем не меньше 1,5 литров жидкости в день, по очереди: минералка, зеленый чай, луковый бульон.

Первый день – только овощной суп и фрукты.

Второй день – суп и овощи, приготовленные в пароварке.

Третий день – овощной суп, овощи, фрукты

Четвертый день – суп, творог(лучше — обезжиренный), овощи

Пятый день – суп, 250-300 грамм рыбы, приготовленной в пароварке (можно заменить постным мясом)

Шестой день – суп, рыба или мясо, приготовленные в пароварке, овощи

Седьмой день – суп, овощи, рис (желательно, коричневый)

Нельзя: бананы,фасоль,картошку,горох,кукурузу.

Голливудская диета — для гурманов. Она базируется на продуктах, еще недавно считавшихся у нас экзотическими. это ананас, морепродуткты (мидии, устрицы), папайя, лосось. А подсчитывать калории при этом не нужно. В прежние времена еще считалось, что ферменты в экзотических фруктах могут помочь при сжигании жира. Хотя уже десятилетия назад эта ферментная теория разоблачена как чистая бессмыслица, она все же просуществовала до наших дней. Успех Голливудской диеты был достигнут благодаря славе голливудских звезд, которые на такой диете сохранили стройность своих линий. Почему бы и нам не попробовать?

Они-то могли позволить себе сбрасывать вес при помощи устриц. Многим другим такая диета будет слишком дорогим удовольствием. Поэтому рано или поздно, появилась доступная вариация звездного меню. Общие правила голливудской диеты: снижаем потребление соли, исключаем сахар, отказываемся от продуктов, содержащих крахмал и жиры (хлеб, масло — даже растительное).

Завтрак всегда один и тот же – два апельсина, чай или кофе.

Первый день:
обед – два апельсина, два яйца, сваренных вкрутую, помидор, 40 грамм очищенного миндаля, чашка кофе;
ужин – куриная котлета, помидор, небольшой свежий огурец, овощной салат без масла и сахара, грейпфрут.

Второй день:
обед – яйцо (опустить на несколько секунд в кипящую воду), грейпфрут, чашка черного кофе;
ужин – 150 грамм говядины (отварной или приготовленной на пару), зеленый салат без масла и сахара, чашка чая без сахара.

Третий день:
обед – яичница-глазунья из одного яйца, помидор, немного отварной белокочанной или цветной капусты, чашка черного кофе;
ужин – 150 грамм отварной нежирной рыбы (филе) с кетчупом, свежий огурец, чашка чая без сахара.

Четвертый день:
обед – грейпфрут, салат из сельдерея и белокочанной капусты с заправкой из смеси кислого молока и уксуса, чашка несладкого чая или стакан воды;
ужин – яйцо, сваренное вкрутую. 140 грамм нежирного творога с тмином и сладким перцем, 100 грамм тертой моркови с лимонным соком.

Пятый день:
обед – 2 яичных белка, сваренных вкрутую, 100 грамм вареной петрушки, чашка несладкого чая или кофе;
ужин – 200 грамм отварного куриного мяса, листовой салат.

Шестой день:
обед – 200 грамм фруктового салата из яблок, апельсинов, грейпфрутов и орехов;
ужин – 150-200 грамм отварной нежирной рыбы, 60 грамм тушеных грибов, чашка несладкого чая или кофе.

Седьмой день:
обед – 100 грамм нежирного творога со взбитым сырым яйцом, стакан овощного отвара с чесноком;
ужин – фруктовый салат, стакан нежирного кефира.

Запасаемся молоком и в первый день пьем вместо еды по 1 стакану молока в каждые 2 часа с 8 до 20 часов, следующий день — по 1 стакану каждые 1,5 часа, третий день — по 1 стакану каждый час. Далее постепенно увеличивайте количество выпиваемого молока, доведя до 1 стакана каждые полчаса с 8 до 20 часов (если ваш организм легко принимает столько молока). Молоко должно быть свежим и некипяченым; его можно только слегка подогревать. Его нужно процеживать очень медленно, лучше всего через соломинку.
Желательно, чтобы молоко было нежирным.

Если во время диеты начинаются запоры, можно в течении дня съесть 10-12 фиников или чернослива. Кроме молока можно пить фруктовые соки. Переход с молочной диеты на обычную осуществляется следующим образом: пейте молоко, как обычно, до 15 часов, ничего не ешьте, затем съешьте салат. Проделывайте то же самое во второй день, а на третий день переходите к обычному питанию.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ 

Первый день
Завтрак — сок двух апельсинов, виноград, яблоко.
Обед — салат, помидор, тертая морковь и свекла. Кусочек цельного хлеба с маслом. Изюм или финики.
Ужин — яйцо всмятку; шпинат, морковь, сельдерей, приготовленные на пару. Печеное яблоко.

Второй день
Завтрак — изюм, апельсин. Стакан молока.
Обед — салат из сырых овощей. Сыр. Цельный хлеб с маслом.
Ужин — творог. Овощи, приготовленные на пару. Сухофрукты.

Третий день
Завтрак — свежий фруктовый салат. Стакан молока.
Обед — салат из сельдерея, салата, банана и финика. Цельный хлеб с маслом.
Ужин — ореховые котлеты с капустой, кабачками, луком, приготовленные на пару. Тушеные фрукты.

Четвертый день
Завтрак — сырой сочный фрукт. Сладкие сушеные фрукты.
Обед — яйцо всмятку; шпинат, печеный картофель в мундире, овощи, приготовленные на пару. Печеное яблоко.

Пятый день
Завтрак — яблоко, немного моченого чернослива. Стакан молока.
Обед — салат из капусты, салата, помидоров и тертой моркови; финики и изюм. Холодный гренок из цельного хлеба с маслом. Груша или немного винограда.
Ужин — цветная капуста и морковь, приготовленные на пару с маслом, печеный картофель. Тертые орехи или тертый сыр. Печеное яблоко.

Шестой день
Завтрак — половина грейпфрута, виноград, яблоко.
Обед — салат из сырых овощей, сыр, цельный хлеб с маслом, изюм, финики или инжир.
Ужин — сыр, овощи, приготовленные на пару. Фрукты.

Седьмой день
Завтрак — апельсин, немного фиников, стакан молока.
Обед — салат из капусты, сельдерея и тертой свеклы. Гренок холодный из цельного хлеба с молоком. Пюре из спелого банана.
Ужин — ореховые котлеты (или яйцо всмятку), лук, кабачки, свекла или морковь, приготовленные на пару. Свежий фруктовый салат.

ПРИМЕЧАНИЕ: любой овощ, рекомендуемый в тот или иной день, можно заменить любым сезонным. Все салаты следует приправлять оливковым маслом, лимонным соком, либо тем и другим. Использование уксуса запрещено. Не пейте во время еды, так как это вредно для пищеварения. Пейте не позднее, чем за полчаса до еды, и спустя час-полтора после еды.

Достаточно долгосрочная, однако весьма результативная диета. Алгоритм действий для тех, кто решит ею воспользоваться, прост:

Накануне дня, обозначенного, как начало диеты, последний приём пищи должен быть совершён не позднее 16-00. Во время диеты завтрак – не позднее 12-00, ужин – не позднее 19-00.

В день так же необходимо употреблять не менее 1,5 литров воды в холодное время года, и 2 литров – в тёплое. Вода – исключительно негазированная, минеральная или кипячёная.
Гарантировано снижение веса и закрепление результата в последующем, при разумном и сбалансированном питании.
1-3 дни диеты:
Завтрак: чуть больше половины стакана горячей воды с добавлением лимонного сока и 1 столовой ложки мёда. Спустя 15 минут – чашка кофе или чая без сахара.
Обед: отварное мясо птицы, овощной салат без заправки.
Ужин: капустный бульон – 200 граммов капусты варить в течении 20 минут в 300 миллилитрах воды без соли. Капусту откинуть, бульон – выпить.

4 день: 500 граммов творога пониженной жирности и 0,5 литра кефира разделить на 5 приёмов.

5 день: 5 отварных картофелин и 0, 5 литра кефира на 5 приёмов.

6 день: 500 граммов отварного постного мяса и 0.5 литра кефира на 5 приёмов.

7 день: 500 граммов творога пониженной жирности и 0.5 литра кефира на 5 приёмов.

8 день: 500 граммов сметаны пониженной жирности и 0.5 литра кефира на 5 приёмов.

9 день: Любые сухофрукты, за исключением изюма, в любом количестве и 0.5 литра кефира.

10 день: 0.5 литра кефира, 1 литр негазированной воды.

11 день: 1,5 литра минеральной воды без газа.

12 день:
Завтрак: чай без сахара.
Второй завтрак: 50-100 граммов творога либо 40-50 граммов сыра.
Обед: отварное яйцо, чай без сахара
Полдник: натуральный йогрут, кефир или творог, в небольшом количестве.
Ужин: 100 граммов отварного постного мяса, салат из овощей с растительным маслом.

13, 14 дни:

Завтрак: чай или кофе без сахара, 100 граммов сыра.
Обед: варёное яйцо, 150 граммов отварного мяса или рыбы, небольшой кусок сыра
Ужин: 150-200 граммов отварного нежирного мяса или рыбы, овощной салат без соли, с зеленью.
На ночь: столовую ложку мяты заварить кипятком.

15 день:
600 граммов творога и 200 миллилитров молока, или 500 граммов творога и 0,5 литра кефира на 5 приёмов.

16 день:
Завтрак 8-00: чай или кофе без сахара.
10-00, 12-00, 14-00, 16-00: по 100 граммов запечённого картофеля в мундире, 50 мл. кефира 1% жирности.
18-00: 300 мл. кефира.

17 день:
Завтрак 8-00: чай или кофе без сахара
10-00, 12-00, 14-00, 16-00: по 100 граммов творога, 50 мл. кефира 1% жирности
18-00: кефир 300мл.

18 день:
Завтрак 8-00: чай или кофе без сахара.
10-00, 12-00, 14-00, 16-00: по 100 граммов фруктов, за исключением бананов и винограда, 50 мл. кефира 1% жирности.
18-00: кефир 300мл

19 день:
Завтрак 8-00: чай или кофе без сахара.
10-00, 12-00, 14-00, 16-00: по 100 граммов отварной курицы без кожи и соли, 50 мл. кефира 1% жирности.
18-00: кефир 300мл

20 день:
Завтрак 8-00: чай или кофе без сахара.
10-00, 12-00, 14-00, 16-00: по 100 граммов фруктов, за исключением бананов и винограда, 50 мл. кефира 1% жирности.
18-00: кефир 300мл

21 день: 1.5 литра минеральной воды без газа.

22 день:
Завтрак 8-00: чай или кофе без сахара.
10-00, 12-00, 14-00, 16-00: по 100 граммов фруктов, за исключением бананов и винограда, 50 мл. кефира 1% жирности.
18-00: кефир 300мл

23 день:
Завтрак: кофе или чай без сахара,
Обед: 2 отварных яйца, тушеная капуста на растительном масле, стакан томатного сока;
Ужин: отварная рыба нежирных сортов.

24 день:
Завтрак: чай или кофе без сахара, хлебец или сухарик
Обед: рыба запечённая, тушёная или отварная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: 200 граммов отварной говядины, стакан кефира.

25 день:
Завтрак: чай или кофе без сахара, хлебец или сухарик
Обед: небольшой, жареный на растительном масле, кабачок, яблоки;
Ужин: 2 отварных яйца, 200 граммов отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

26 день:
Завтрак: чай или кофе без сахара.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших отварных моркови с растительным маслом, 15 граммов сыра;
Ужин: любые фрукты.

27 день:
Завтрак: салат из сырой моркови с лимонным соком
Обед: запечённая или отварная рыба, стакан томатного сока
Ужин: любые фрукты

28 день:

Завтрак: кофе или чай без сахара
Обед: половина отварной курицы, салат из капусты или моркови
Ужин: салат из моркови с растительным маслом, 2 отварных яйца.

29 день:
Завтрак: чай или кофе без сахара
Обед: отварная говядина 200 граммов, фрукты.
Ужин: меню любого дня с 23 по 29, исключая 25.

30 день как 29;

31 день как 28;

32 день как 27;

33 день как 26;

34 день как 25;

35 день как 24.

Чтобы не раздаваться вширь, сидя на рабочем месте в офисе, предлагаем Вам попробовать новую диету, специально созданную для офисных работниц. Соблюдать ее несложно: все блюда очень быстро и легко готовятся. Деловая диета рассчитана на 7 дней.

Завтраки (один из предлагаемых вариантов):
а) 30 г хлопьев с молоком;
б) один тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, одна столовая ложка
домашнего сыра;
в) банановый сандвич: два ломтика хлеба из муки грубого помола, ломтики одного
банана, чайная ложка меда, одна столовая ложка натурального йогурта или мягкого
сыра;
г) тост из хлеба с отрубями, намазанный маргарином, одно яйцо всмятку,
полстакана апельсинового сока.
(250 калорий)

Обеды (один из предлагаемых вариантов):
а) большая порция салата, яблоко или апельсин, сандвич с одним из следующих
наполнителей: 50 г холодной курицы (без кожи), одна чайная ложка маринованных
пикулей; 25 г тертого эдамского сыра, одна столовая ложка низкокалорийного
майонеза; 75 г домашнего сыра, мелко нарезанный зеленый лук и огурец;
б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата,
стаканчик диетического йогурта, 125 г вареной фасоли или 25 г тертого эдамского
сыра.
(250 калорий)

Ужины ( один из предлагаемых вариантов):
а) любое готовое низкокалорийное блюдо, большая порция смешанного салата из
неограниченного набора;
б) 150 г курицы или индейки, немного жидкой подливы, 75 г жареного картофеля или
125 г картофеля, сваренного в мундире, овощи из неограниченного набора;
в) 75 г спагетти с соусом из консервированных помидоров и 75 г креветок или из
100 г вареной курицы, смешанных с небольшим количеством куриного супа, или из 75
г настроганной нежирной ветчины, смешанной со стаканчиком йогурта и приправами;
овощной или фруктовый салат.
(400 калорий)

Десерты (выберите два варианта): д
ва бокала сухого вина, ломтики персика
или нектарины с мягким фруктовым сыром, два больших сухих бисквита.
(200 калорий)

Диета крайне строгая, но эффективная. Прежде, чем выбрать ее, помните — она требует самоорганизации, силы воли и отсутствия противопоказаний.
При благоприятном развитии событий снижение веса возможно в рамках 10 килограммов. Принимать пищу после 18:00 строго запрещается; пить воду рекомендуется в необходимом количестве. Лучшая переносимость отмечена осенью и в конце зимы.
Меню:

1 — кефирный день

1 литр нежирного кефира 1 или 2,5 % жирности;
1 столовая ложка подсолнечного масла;
Травяной чай без сахара.

2 — фруктовый день

4-6 апельсинов средних размеров;
1 столовая ложка подсолнечного масла;
Травяной чай без сахара

3 — творожный день

2-3 пачки нежирного творога (по 250 гр);
1 столовая ложка подсолнечного масла;
Травяной чай, без сахара

4 — овощной день

0,5-1 литровая. банка кабачковой икры;
Травяной чай без сахара

5 — шоколадный день

100 граммов шоколада без добавок;
травяной чай без сахара.

6 — яблочный день

1-1,5 килограмма зелёных яблок без кожуры
1 столовая ложка подсолнечного масла;
Травяной чай, без сахара

7 — сырный день

300 граммов твёрдого нежирного сыра;
травяной чай без сахара

8 — овощной день

1 литр томатного сока;
овощной салат из любых овощей, кроме картофеля, заправка – сок лимона со столовой ложкой подсолнечного масла;
травяной чай без сахара

9 — мясной день

400 граммов отварной нежирной говядины;
1 столовая. ложка подсолнечного масла;
травяной чай без сахара

10 — овощной день

Овощной салат с огурцами, помидорами, капустой с петрушкой, укропом, сельдереем и подсолнечным маслом без соли;
травяной чай без сахара

11 — творожный день

2-3 пачки нежирного творога (250 гр.);
1 столовая ложка подсолнечного масла;
травяной чай без сахара.

12 — фруктовый день

1 килограмм свежих слив (или 0,5 кг чернослива);
1 столовая ложка подсолнечного масла;
травяной чай без сахара.

Для достижения максимальной эффективности в этой, как, собственно, и во многих остальных диетах, необходимым условиям является некоторая физическая нагрузка: больше двигайтесь, совершайте пешие прогулки, катайтесь на велосипеде и роликовых коньках, а зимой выходите на каток и лыжню.