Диеты

Основная цель антисигаретной диеты – нормализовать обмен веществ и максимально очистить организм от всевозможных ядов и токсинов, которые могли образоваться за длительный период курения.

Сигареты (а точнее никотин, тяжелые металлы и вредные смолы) оказывают повреждающее действие на все ткани и органы, но особенно от них страдает головной мозг и вся нервная система, кровеносные сосуды, сердце, легкие и печень.

Тяжелые металлы имеют свойство накапливаться (куммулироваться) в организме, оказывать токсичное и канцерогенное воздействие на клетки и ткани. Опасные вещества могут запускать каскад реакций с образованием свободных радикалов, повреждающих клеточные мембраны. Эти нестойкие соединения нарушают целостность клетки и травмируют ее структуру.

Смолистые вещества также накапливаются в организме, преимущественно в легких, но часть из них может появляться в других органах. Очень страдает от частого курения печень, ведь именно она ответственна за обезвреживание всех опасных и токсичных веществ, попадающих в организм. Работая с постоянной нагрузкой (которая увеличивается с количеством выкуренных за день сигарет), печень зашлаковывается, желчь может стать густой и плохо удаляться из желчного пузыря. Клетки печени при постоянной тяжелой работе не успевают восстанавливаться. Все это может приводить к проблемам с печенью и нарушению ее нормального функционирования.

Поэтому основная цель антисигаретной диеты — помочь организму адаптироваться к новому образу жизни без сигарет, очистить и восстановить внутренние органы.

Многие люди боятся бросать курить, так как считают, что могут поправиться. Иногда, действительно, вес может немного увеличиться после полного отказа от сигарет, но это может происходить, скорее всего, по двум причинам (но не у всех и не всегда):

- Обмен веществ постепенно приходит в норму и организм перестраивается.
- Человек, бросивший курить, теперь свободное время от «перекуров» заменяет «перекусами».

Для того чтобы максимально помочь своему организму, нужно как можно больше употреблять овощей и фруктов, богатых антиоксидантами – витаминами и минералами. Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикальные частицы и усилить защитные силы организма.

Растительная клетчатка, содержащаяся в растениях, поможет вывести из организма химические токсины и шлаки различной природы.

Также необходимо пить в течение дня как можно больше воды. Это может быть обычная питьевая кипяченая вода, минеральная, лечебно-столовая (негазированная). Вода поможет промыть почки и вывести водорастворимые токсины, снизит вязкость крови. Дневная норма для здорового человека (без проблем с мочевыделительной системой) — около восьми-десяти стаканов воды.

Полезно добавлять в ежедневное меню молочные продукты и цельное молоко (оно также хорошо связывает токсины и способствует их выводу из организма).

В качестве перекуса лучше держать под рукой свежие фрукты, сладкоежкам можно немного побаловать себя сухофруктами.

Необходимо следить за калорийностью рациона. Для хорошего эффекта антисигаретной диеты лучше полностью отказаться от «пустых» калорий: пицца, торт, пирожки, хлебобулочные и кондитерские изделия, шоколад и другие сладости.

Еда должна быть максимально простой, средней и низкой жирности. Количество животных жиров резко ограничивается (колбаса, свиное сало, буженина, вырезки, грудинки и т.д.), а вот растительные масла будет очень полезны (но тоже в ограниченных количествах).

Важное место отводится занятиям спортом. В летнее время это могут быть прогулки на свежем воздухе, велоспорт или любые подвижные игры.

Противопоказания к диете: беременность, период грудного вскармливания, период активного роста и развития (особенно у детей и подростков).

Приблизительное меню антисигаретной диеты на один день

Перед завтраком: стакан (200 мл) чистой или минеральной воды.
Первый завтрак: обезжиренное молоко с овсяными хлопьями (можно взять мюсли из нескольких злаков), порция 300 мл, некрепкий зеленый чай с бергамотом (250 мл).
Второй завтрак: хлебец из цельного зерна, один средний апельсин.
Перекус: одна средняя морковка.
Обед: грудка куриная отварная (200 граммов), овощной салат (шпинат, капуста, огурцы, морковь), заправленный соком лимона и ложечкой оливкового масла (250 грамм), яблочно-сливовый сок (250 мл).
Полдник: три небольших сушеных банана, хлебец из цельных злаков, одна морковка, половина крупного болгарского перца, зеленый чай с лимоном (250 мл).
Ужин: запеченный лосось (250 граммов), отварная фасоль стручковая (150 граммов), персиковый сок (250 мл).
Перед сном: кефир средней жирности (1%) (250 мл).

Подобной диеты можно придерживаться несколько недель, изменяя состав продуктов и сохраняя небольшой размер порций. После стабилизации веса калорийность можно немного повысить, сохраняя при этом физическую активность.

Здоровье зубов зависит от множества факторов, среди которых наибольшее влияние оказывает наследственная предрасположенность и ежедневный уход. И если на первое обстоятельство повлиять невозможно, то за счет правильного гигиенического ухода и сбалансированного питания многое можно исправить.

Наружная защитная оболочка зуба называется зубная эмаль. Она состоит из различных минеральных веществ, большая доля из которых приходится на кальций и фтор. Процентное соотношение между минералами в зубной эмали может варьироваться в зависимости от возраста, образа питания, внешнего ухода и прочих условий.

Современный человек не всегда способен получить с едой все полезные и необходимые для поддержания зубов минеральные вещества и витамины. Это связано, в основном, с несбалансированным питанием и погрешностями в уходе за полостью рта.

Для обеспечения зубов всеми полезными нутриентами, можно включать в свой рацион питания различных продукты, богатые кальцием, магнием, фтором, фосфором, железом и витаминами.

Так, кальций содержится во всех молочных продуктах: молоко, ряженка, кефир, творог, йогурт, сметана, сыр и т.д. Также кальций встречается в зелени петрушки, скорлупе яиц и др.. Кальций составляет основу зубов и необходим им в качестве основного строительного материала.

Фтор присутствует в грецких орехах и красной рыбе, и помогает зубам противостоять агрессивной среде в полости рта (кислой, щелочной).

Фосфор отвечает за прочность зубной эмали и ее однородный состав. Он регулирует распределение кальция в организме. Содержится в яйцах, молочных продуктах, рыбе и говядине.

Магний помогает организму в усвоении кальция. Содержится в орехах, семенах подсолнечника, фасоли, молоке, крупах (пшенная, гречневая), бананах, сухофруктах и во многих других.

Витамины С и В6 поддерживают здоровье десен и слизистых оболочек ротовой полости. Содержатся в различных овощах и фруктах: цитрусовых, яблоках, грушах, моркови и т.д., а также в орехах.

Витамин Д способствует усвоению кальция. Может самостоятельно вырабатываться организмом под действием солнца. Содержится в рыбе, рыбьем жире, куриных яйцах и других продуктах.

Важно постоянно следить за здоровьем своих зубов и состоянием десен. Рекомендуется два раза в год посещать стоматолога и раз в полгода делать чистку зубов от зубного камня.

Также необходимо внимательно подбирать зубную пасту и щетку, в зависимости от чувствительности зубной эмали и десен. Зубную щетку раз в три месяца необходимо менять. Дополнительно рекомендуется пользоваться зубной нитью или деревянными зубочистками, чтобы деликатно очищать межзубные пространства.

Противопоказания к диете: беременность, кормление грудью, обострение хронических болезней.

Приблизительное меню диеты для зубов на пять дней

День первый

Завтрак: два куриных яйца «в мешочек», кофе свежезаваренный с молоком (300 мл), два хлебных тоста с сырным слайсом (тонко нарезанным ломтиком).
Обед: лососевый суп с брокколи (300 мл), овощной салат с капустой (200 граммов), хлеб ржаной (два средних кусочка).
Полдник: кружка ряженки (300 мл), одно зеленое крупное яблоко.
Ужин: овощной салат с отварной фасолью (250 граммов), тарелка свежих фруктов (200 граммов).

День второй

Завтрак: молочная каша гречневая (250 граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл), один банан.
Обед: бульон куриный с порубленной зеленью, половинкой яйца и ржаными сухариками (300 мл), хлеб зерновой с отрубями (два средних ломтика).
Полдник: кружка кефира (250 мл), 3 грецких ореха и 2 фундука.
Ужин: запеченная красная рыба с овощами (кабачок, шпинат, брокколи, морковь), порция 250 граммов, фруктовый или травяной чай.

День третий

Завтрак: творожная запеканка со свежими яблоками и ванилином (250 граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл).
Обед: суп из постной говядины с горохом (300 мл), салат из спаржи и зелени (200 граммов), хлебный тост.
Полдник: салат из киви, банана и персика (200 граммов).
Ужин: тушеные овощи с зерновыми проростками (цветная капуста, морковь, шпинат), порция — 200 граммов, чай зеленый свежезаваренный (250 мл).

День четвертый

Завтрак: молочная каша овсяная с сухофруктами (250 граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл).
Обед: грибной суп-пюре (300 мл), хлебный тост, салат из стебля сельдерея, капусты белокочанной и зеленого яблока (150 грамм).
Полдник: кружка питьевого йогурта (250 мл), одна средняя груша «сорт Конференц».
Ужин: винегрет (200 граммов), отварная рыба (150 граммов).

День пятый

Завтрак: омлет из трех яиц 200 (граммов), чай зеленый свежезаваренный (250 мл).
Обед: молочная вермишель (300 мл), тост зерновой с сырным слайсом (тонко нарезанным ломтиком).
Полдник: кружка ряженки (300 мл), один средний апельсин.
Ужин: голубцы с постной говядиной (250 граммов), киви.

Диета Аниты Цой — уникальный и эффективный метод похудения, который разработала звезда российской эстрады. Анита придерживается строгого раздельного питания. Рыбу и мясо она употребляет с овощами, а не с макаронами и картофелем. Анита считает, что разгрузочных диет, которые периодически она применяет, вполне достаточно, однако, бывают случаи, когда лишние килограммы нужно убрать быстро и именно тогда на помощь приходит первый метод певицы- огуречная диета Аниты Цой.

Эта диета Аниты достаточно жесткая. Соблюдать нужно строго — употреблять в день два килограмма свежих огурцов и два литра обычной воды или зеленого чая. На ночь выпивается 1 стакан нежирного кефира.
Второй вариант похудения:

грейпфрутовая диета Аниты Цой

За 3 дня эта диета способна избавить вас от 3 килограмм лишнего жира, а живот, предплечья и бедра заметно похудеют. Обязательным условием этой диеты Цой является подпитка организма витаминами за пару недель до похудения.

Продукты диеты Аниты — отварные яйца, грейпфруты, вода и зеленый чай. Натощак следует выпивать стакан теплой воды с выжатым туда лимонным соком. Спустя 15 минут употребляется белок яйца, через час — грейпфрут. Еще через 1,5 часа — еще один белок яйца и такая система чередования белка и грейпфрута с перерывом в полтора часа должна быть до вечера. Таким образом за день вы съедите 5 яиц и 5 грейпфрутов, либо 7/7. Также нужно выпить не меньше 2х литров воды или зеленого чая. Кофе, черный чай, сахар, желтки яиц, соль — эти продукты строго под запретом. После выхода из системы, который обязательно должен быть плавным, в рацион обязательно должны быть включены мясо, рыба и злаки.

Грейпфрутофой диетой Аниты Цой можно придерживаться 1 раз в месяц. Перед тем как приступать к этому методу похудения посоветуйтесь с врачом. Если вы аллергик, то грейпфрут и яйца вам не подойдут, однако, цитрус можно заменить на килограмм огурцов или помидоров в день.

Диета Арины Шараповой требует исключения продуктов, содержащих жир и большое количество углеводов. Диета Шараповой состоит из 3 основных правил.
Правило 1 диеты Арины Шараповой: Перед каждым приемом пищи выпейте 1 стакан воды.

Организм не анализирует то количество калорий, которое Вы съели в первые пять минут, и, исходя из этого не планирует, сколько еще нужно съесть в следующие 30 минут. Если Вы начали с хлеба с маслом, а это очень калорийный продукт, то Вы непременно дойдете до десерта и съедите весь обед из пяти блюд. Вода — не содержит калорий, заполняет желудок и ускоряет появление чувства насыщения.
Правило 2: Исключите все продукты, содержащие жир

1 Растительное масло

2 Сливочное масло

3 Паштеты

4 Ливерные колбасы

5 Сосиски, колбасы

6 Субпродукты — печень, почки, сердце

7 Жирные сорта мяса — свинина, баранина

8 Жирные сорта рыбы — семга, палтус

9 Жирные сорта сыра — больше 40% жирности
Правило 3: Исключите все продукты, содержащие большое количество углеводов

1 Рис, гречка, манка

2 Кондитерские изделия — печенье, пироги, сдобный хлеб, торты

3 Сладости — конфеты, шоколад, мед, варенье

4 Жидкие молочные продукты: йогурты, сладкое молоко

5 Картофель, картофельные чипсы

6 Бананы

7 Лимонады, сладкие газированные напитки
При дете Шараповой можно есть

1 Овощи

2 Фрукты

3 Зеленые салаты

4 Обезжиренный творог

5 Нежирные сорта мяса и птицы (постная говядина, куриные грудки)

6 Нежирные сорта рыбы

7 Рыбные консервы в собственном соку

Тощая диета – это низкокалорийная монодиета, которая относится к достаточно строгим диетам, ограничивающим большое количество привычных к употреблению продуктов. Впервые она была изобретена для клинического использования в восьмидесятые годы в США. Диета проводилась под строгим контролем врачей для людей, чей индекс масса тела (ИМТ) был 35 и более. Вскоре такая экспериментальная методика похудения стала доступна всем.

Но все же, прежде чем сесть на тощую диету, необходимо выяснить, что же она собой представляет и чем может обернуться в дальнейшем.

Тощая диета длится всего неделю, но даже этот промежуток времени выдержать бывает под силу не всем. Поэтому, приняв решение сесть на тощую диету, человек должен беспрекословно соблюдать все ее требования.

Потеря веса за неделю составляет порядка 7 килограммов (но это при учете, что все рекомендации были выполнены).
.
Некоторые любители тощей диеты утверждают, что иногда потеря веса может составить и более 10 килограмм, при этом уходят жировые отложения с бедер, талии и других проблемных мест.

Существует несколько разновидностей диет с таким же названием, которые могут отличаются друг от друга набором продуктов, длительностью и эффективностью.

Тощая диета составлена таким образом, что ее каждый из семи дней имеет особый смысл:

- три дня диеты являются очень низкокалорийными
- три дня представляют собой моноразгрузки
- один день полное голодание на воде

К особенностям тощей диеты можно отнести строгое соблюдение рекомендованного питьевого режима. Вся вода, которая представлена в каждодневном меню, считается за полноценную еду, а помимо этого нужно выпивать около 2-х литров чистой воды (с долькой лимона или лайма) в течение дня. Некоторые варианты диеты разрешают употреблять вместо воды несладкие соки (апельсиновый, гранатовый, яблочный, грепфрутовый — их лучше разводить с водой, исходя из пропорции 1:1), а также зеленый чай и компот из сухофруктов. Не разрешаются соки с добавлением винограда, банана и манго.
Противопоказания к тощей диете: наличие любых острых и хронических заболеваний (печени, желудочно-кишечного тракта, почек, сердца и т.д.), беременность, детский возраст, период грудного вскармливания, пожилой возраст. Также не рекомендуется сидеть на такой диете без предварительной консультации со своим лечащим врачом, диетологом или другим специалистам.

На время диеты лучше всего взять отпуск или рассчитать, чтобы ее дни совпали с выходными. В это время желательно отказаться от тяжелых физических или умственных нагрузок (которые стимулируют аппетит), а также от ситуаций, способных вызвать стресс.

Надо постараться найти себе отвлекающее занятие по душе (хобби, на которое раньше не было времени), больше времени проводить на улице и в компании с друзьями. Также рекомендуется уделять часть времени себе – записаться на спа-процедуры, делать полезные маски и т.д.

Тощая диета не требует умения готовить кулинарные шедевры, поэтому на неделю о готовке можно забыть. Рекомендуется только убрать из холодильника все соблазнительные продукты, которые могут сбить вас с верного курса.
Всю предложенную на день еду лучше употреблять не за один раз (как бы не хотелось), а равномерно распределить на 3-4 маленькие порции и есть в течение дня. При этом рекомендуется ее длительно пережевывать (чтобы создать ощущение продолжительной трапезы и обмануть желудок).

Примерное меню тощей диеты на одну неделю

День 1. 1 литр обезжиренного молока или 200 граммов йогурта (обезжиренного), вода (согласно рекомендованному питьевому режиму).

День 2. 200 граммов творога (обезжиренного), 800 мл несладкого сока (яблоко или томат), вода (согласно рекомендованному питьевому режиму).

День 3. 1 литр обычной или минеральной воды, вода (согласно рекомендованному питьевому режиму).

День 4. 200 граммов отварного или запеченного картофеля (без соли и сахара), 800 мл несладкого сока, вода (согласно рекомендованному питьевому режиму).

День 5. 5 яблок (среднего размера), 1 литр чистой негазированной воды.

День 6. 200 граммов отварного мяса низкой жирности (куриная грудка, постная говядина) или запеченной рыбы, 800 мл несладкого сока, вода (согласно рекомендованному питьевому режиму).

День 7. 1 литр кефира, вода (согласно рекомендованному питьевому режиму).

Очень важно не только выдержать все пищевые рекомендации, но и не набрать потерянные килограммы. Для этого нужно правильно выходить из тощей диеты. Не стоит сразу после седьмого строгого дня есть опять все подряд. Добавляйте любимые продукты и блюда постепенно. Это связано с тем, что за время диеты объем желудка сокращается, а избыток еды может вызвать растяжение его стенок и неприятные ощущения. Лучше сначала начать употреблять продукты, привычные для меню диеты. Затем, день за днем, включайте в свой рацион что-то новое, при этом стоит исключить жареную, копченую и высококалорийную пищу (богатую «пустыми» калориями и насыщенными жирами). Также постепенно увеличиваются физические нагрузки.

Следует иметь в виду, что сорваться с такой диеты достаточно просто. Поэтому нужно еще раз тщательно взвесить все за и против, так как существует огромное количество других, более щадящих и не менее эффективных диет.

Среди всего разнообразия режимов питания весьма популярно сыроедение, главным принципом, которого является употребление растительной пищи без какой-либо термической обработки.

Его сторонники считают, что при данном образе жизни вместо 100 г белка человеку достаточно в сутки 20-30 гр. Объясняется это тем, что при сыроедении организм максимально использует аминокислоты, которые являются жизненно важными белковыми компонентами. Сторонники сыроедения так же утверждают, что животного происхождения пища для здорового человека не является полезной.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень, корнеплоды, орехи и семена входят в состав рациона традиционного сыроедения.

По допустимости к употреблению различных видов пищи сыроедение может быть:
- веганским – разрешена только сырая растительная пища;
- лакто-сыроедением – разрешены некоторые виды молочных продуктов помимо сырой пищи растительного происхождения;
- вегетарианским сыроедением – к употреблению допускаются сырые яйца, молоко, молочные продукты иногда, ну а рыба, мясо исключаются полностью.

По методике планирования рациона различают:
- смешанное сыроедение (СЕ) – можно смешивать разные виды сырых продуктов в один прием пищи. К примеру: за одни прием едят различные виды фруктов и овощей, готовят из сырой пищи растительного происхождения салаты и коктейли.
- сыромоноедение (СМЕ) – употребляется в один прием пищи до наступления насыщения один вид растительной пищи. Например, только помидоры или только огурцы.

Как и у большинства систем и режимов питания в сыроедении имеются и достоинства, и недостатки.

К достоинствам можно отнести:
- нормализацию веса;
- укрепление иммунитета;
- омоложение организма;
- увеличение выносливости, силы;
- постепенное очищение организма;

Недостатками являются:
- иногда болезненные очистительные кризы;
- переход к традиционному питанию может часто сопровождаться болями в кишечнике, изредка и другими более серьезными недомоганиями;

Противопоказания: больные хроническим панкреатитом и холециститом, камни в желчном пузыре или почках (придерживаться режима можно, но осторожностью), истощение и анемия.

Угольная диета – это диета с использованием активированного угля. Основное преимущество данной диеты в том, что помимо планомерного снижения веса, вы еще и дополнительно очистите свой организм (похудение с углем относится к детокс-диете).

Очищение достигается с помощью активированного (активного) угля. Он относится к продуктам переработки древесины, а значит, является природным и экологичным. Стоит активированный уголь недорого и всегда имеется в наличии в аптеках.

Уголь – натуральный сорбент, обладающий сильнейшей впитывающей способностью (черные таблетки без запаха и вкуса), поэтому он эффективно очищает организм (в первую очередь, желудочно-кишечный тракт) от различных естественных и искусственных токсинов: микроорганизмов и продуктов их метаболизма, токсичных соединений, аллергенов, газов, шлаков, продуктов распада, жиров, непереваренных частиц пищи, лишней жидкости и т.д. Уголь является высокопористым нетоксичным и нейтральным веществом. Полностью выводится организмом через семь-десять часов.

Поэтому активный уголь (карболен) можно использовать не только в медицинских целях (при химических и пищевых отравлениях, инфекциях, аллергиях, нарушении стула и т.д.), но и в качестве помощника для похудения. При этом нужно помнить, что помимо вредных веществ и жиров, активированный уголь способен поглощать также и полезные соединения (минералы и витамины), именно из-за этого данный вид диеты не рекомендуется использовать длительно. Так как могут возникнуть проблемы со стулом, нарушение обмена веществ и общее истощение организма. Этот недостаток можно частично компенсировать, используя витаминно-минеральные комплексы и включая в обязательный рацион яблоки.

Так же, как и при большинстве других диет, угольная диета предполагает занятия спортом и организацию сбалансированного питания.

Противопоказания к угольной диете: кормление грудью, беременность, детский и пожилой возраст, общая слабость организма (состояние после простуды, гриппа, операции, нервного перенапряжения и т.д), наличие острых и хронических заболеваний кишечника, желудка, почек, поджелудочной железы, печени, а также прием лекарственных препаратов (в том числе гормональных контрацептивов).

Потеря веса во время угольной диеты будет зависеть от рациона питания, так как использование угля, в первую очередь, относится к детокс-диете. Снижение веса будет побочным явлением, которое непременно наступает, если калорийность рациона падает.

Существует несколько вариантов угольной диеты.

Вариант первый

Диета длится десять дней. За это время из рациона исключается жирная (сало, грудинка, колбасы, утка, свинина и т.п.) и жареная пища, а также сладости (конфеты, карамель, мед, шоколад, изделия с кремом и всевозможная выпечка). Перед завтраком (за 30 минут) нужно выпить четыре таблетки активного угля, перед обедом – три таблетки и перед ужином – тоже три.

Вариант второй

Диета также длится десять дней. Исключаемые продукты – такие же, как и в первом варианте. Количество угля (суточная доза) рассчитывается исходя из веса человека. На каждые 10 килограммов – одна таблетка активного угля. Для примера, если вы весите 80 килограммов, то вам потребуется 8 таблеток. Если вес 65 килограмм, то берете семь таблеток, а не шесть с половиной. Рассчитанное количество таблеток измельчаем в ступке в однородный порошок и делим на три равные части. Одну часть употребляем за час до завтрака, вторую – за час до обеда и третью – за час до ужина.

Из разрешенных к употреблению продуктов: нежирные сорта рыбы и мяса, овощи (за исключением картофеля), фрукты, молоко и молочные продукты, в небольших количествах разрешены орехи и сухофрукты.

Приблизительное меню на один день угольной диеты

Завтрак: перед завтраком выпить активированный уголь, яичница (150 граммов), зеленый чай (150 мл), 1 зерновой хлебец, среднее яблоко.

Обед: перед обедом выпить активированный уголь, гороховый суп (суповая тарелка среднего размера), 2 ломтика (30 граммов) ржаного хлеба, яблочный сок (150 мл).

Ужин: перед ужином выпить активированный уголь, салат из редиса, салата и огурца (150 граммов), отварная грудка без кожи (100 граммов), минеральная вода (250 мл).

Второй ужин: обезжиренный йогурт (150 мл).

Угольная диета предназначена для общей детоксикации организма, очистки его от вредных и токсичных веществ (алкоголя, лекарственных препаратов и т.д.), а также излишка жира. Но ее нужно использовать правильно, ознакомившись перед применением со всеми противопоказаниями. Желательна консультация диетолога или другого специалиста.

Угольную диету не рекомендуется использовать часто, так как это может оказать негативное влияние на здоровье человека, но при грамотном подходе она помогает очистить организм и улучшить самочувствие.

В чём заключается основное отличие «диеты для мужчин» от всех прочих? Конечно, в калорийности! Не секрет, что суточная потребность мужчины в потребляемых калориях на порядок больше, чем у женщин. Даже при диетическом питании мужчина, не занимающийся постоянным физическим трудом, нуждается в 1700 калориях в сутки. Калорийность, в основном, увеличивается за счёт углеводов.
В течение дня разрешается порция алкоголя; чай, кофе без сахара, вода – в необходимом количестве.
Салаты рекомендуется заправлять не маслами или майонезом, а лимонным соком, уксусом, специями и зеленью. Обязательно употребление фруктов — 1-2 любых фрукта, (кроме бананов и винограда) в день, между приёмами пищи.

Примерное меню на день.

Завтрак:
Тарелка каши, сваренной без добавления сахара, без масла; любой фрукт, чай, кофе без сахара, но с молоком (по желанию).

Обед:
100 граммов любого мяса, птицы или рыбы; гарнир на выбор; картофель, сваренный на пару или запечённый в кожуре – 100 граммов; порция овощного салата.

Полдник:
Сэндвич из злакового хлеба с листом салата, помидором, огурцом и ветчиной; кефир, компот или сок без добавления сахара.

Ужин:
Бифштекс или стейк из постного мяса, свежие овощи, тонкий ломтик сыра, хлебец, чай с лимоном.

Эта диета полностью сбалансированная, ее можно придерживаться сколь угодно долго. Калорийность от 1000 до 1400кКал в день. Кроме того необходимо добавить физическую нагрузку до 30 мин ежедневно. Если придерживаться этого режима достаточно долго — лишний вес уходит постепенно (до 5 кг в месяц), без стрессов и вреда для здоровья. Пить во время диеты – зеленый чай, минеральную столовую воду, соки – 1,5 л в день.
Продукты распределить на 3 –5 приемов пищи. Чем больше приемов пищи – тем лучше, тем выраженнее эффект.

Исключить все продукты, кроме перечисленных. Салат заправлять оливковым маслом, не майонезом, солить в меру. Состав продуктов менять также не рекомендуется.

Понедельник. Рыбный день.
Каша (овсяная, гречневая, можно на нежирном молоке) – 150г
Творог 0 – 4,5% жирности – 250г
Суп (на овощном бульоне) – 250г
Хлеб ржаной – 40г
Рис отварной – 150г
Горбуша отварная – 150г
Салат из томатов, огурцов, зелени – 300г
Масло оливковое – 10г
Фрукты или ягоды – 200г

Вторник. Мясной день.
Каша – 150г
Творожный десерт 4,5% — 250г
Суп – 250г
Овощное рагу – 200г
Телятина (говядина)отварная – 200г
Салат овощной – 300г
Масло оливковое – 10г
Фрукты-ягоды – 200г

Среда. Яично-молочный день.
Каша – 100г
Творог 4,5% — 250г
Яйцо – 100г
Салат из огурцов и капусты – 300г
Масло оливковое – 10г
Сырники — 250г
Сметана – 250г
Фрукты – 200г

Четверг. Рыбный день.
Каша – 200г
Йогурт – 200г
Сдобная выпечка – 100г
Суп – 250г
Хлеб ржаной – 40г
Картофель – 200г
Горбуша отварная – 150г
Салат овощной – 300г
Бананы – 100г

Пятница. Фруктовый день.
Бананы – 200г
Курага – 100г
Изюм или виноград – 100г
Финики – 100г
Апельсины – 100г
Яблоки – 100г
Йогурт – 250г

Суббота. Куриный день.
Каша – 150г
Творожный десерт – 100г
Яйцо – 50г
Банан – 100г
Суп — 250г
Хлеб ржаной – 40г
Салат овощной – 300г
Макароны – 200г
Кура отварная – 100г
Сок персиковый – 200г
Сдобная выпечка – 50г

Воскресенье. Проверка организма на слабоволие.
Можно есть все, но стараться не объедаться. На 8-й неделе диета должна стать привычной.

При таком режиме уменьшение веса происходит правильно, самочувствие сохраняется хорошее, голод и физическая усталость отсутствуют.

Диета разработана по инициативе правительства Финляндии для людей с избыточным весом. Основана на исключении из рациона высококалорийных блюд с использованием животных жиров, сахара. Ограничивается поваренная соль (только естественно содержащаяся в продуктах питания). Большой упор делается на морепродукты. Рекомендуется выпивать не менее 2 л жидкости.

Основу рациона составляет суп. Режим питания — 4—5 раз в день.
Рецепт супа:
лук (500 г), сельдерей (300 г), морковь (250 г), капуста (250 г), петрушка (250 г), лук-порей (200 г), цветная капуста (200 г), чеснок (1 головка), томатный сок (1 стакан), черный перец, базилик, эстрагон (по вкусу).
Овощи промыть, нарезать, залить водой и варить до готовности. Затем сделать из них пюре, добавить в него томатный сок и специи и варить 10 минут.
Примерное меню на один день:
1-й завтрак — суп, каша с молоком (2 ст. ложки), фруктовый сок.
2-й завтрак — суп, свежие фрукты.
Обед – рыбный суп, кусочек отварной куры, салат из зелени или тертой моркови, фруктовый сок.
Ужин – суп, жаркое из нежирного мяса, гречневая каша, фруктовый салат с йогуртом.
На ночь – теплое молоко (1 стакан)

Запрещенные продукты:
животные жиры
хлеб
макароны
рис
сласти
копченые продукты
консервы

Рекомендуемые продукты:
любые овощи
крупы (перловая, гречневая, овсяная)
нежирное мясо, рыба
нежирное молоко, кисломолочные продукты, обезжиренный творог
фрукты
чай и кофе без сахара
фруктовые соки, минеральная вода