Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 3 ст.л.
  • Молоко — 125г
  • Яйцо — 1 шт.

Для соуса:

  • Молоко — 2 ст.л.
  • Мука — неполная чайная ложка
  • Сахар — по вкусу
  • Масло сливочное -1 ст.л.
  • Сливки — 30 г
  • Сыр — 100 г

Рецепт: Приготовить тесто и испечь блинчики.

Сыр измельчить на терке, добавить к нему яичные желтки и густой молочный соус, все хорошо размешать и этой смесью намазать поверхность каждого блинчика. Затем свернутые рулетом блинчики уложить на смазанную сковороду или противень, залить сливками, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

blinchiki-s-syrom