Ингредиенты:  Для теста: мука — 3 стакана, дрожжи — 10г, вода — 3/5 стакана, молоко — 200 мл, яйцо — 2 шт., маргарин — 30г, соль — 1 ч.л., сахар — 1 ст.л.

Для жарения: жир — 1-2 стакана.

Рецепт: Тесто с добавлением всех компонентов приготавливается опарным способом. Готовое тесто разделывают на жгуты, нарезают на кусочки длиной 3-3,5 сантиметра, дают ему расстоятся 15-20 минут и жарят в раскаленном жире.

1296377091_395