Ингредиенты:

  • 600 г молодой баранины,
  • 10 зубчиков чеснока,
  • 150 г мясного бульона,
  • соль

Рецепт: Баранину сварить в кипящей подсоленной воде цельным куском до готовности. Мясо нарезать некрупными кусочками. Бульон процедить. Чеснок растолочь с небольшим количеством соли и добавить в бульон. Залить мясо бульоном. Подавать как в горячем, так и холодном виде.

recept-baranina-otvarnaya_7356