Уильям Бантинг, безуспешно борясь со своим ожирением, открыл для себя низкоуглеводное питание. Ограничив в рационе углеводы, он наконец-то похудел. Вскоре он столь успешно разрекламировал свою диету, что его имя стало нарицательным на долгие годы.

Советы его просты: ограничьте крахмалы и сахара, увеличив потребление мяса и рыбы, яиц, некрахмалистых овощей и несладких фруктов. Он допускает прием алкогольных напитков, за исключением пива.

Один из примеров рациона на день:

Завтрак: несладкий кофе или чай с молоком.

Обед: 250 г нежирного мяса, 40 г ржаного хлеба, лимон, яблоко, чашка несладкого кофе или чая.

Ужин: 200 г курицы-гриль, кусок ржаного хлеба, яблоко.

Диета-Бантинга-предлагает-взять-за-основу-рациона-белковую-пищу